初冬，街边树木落光了叶片，原本栖息在房檐下的家燕齐齐飞走，整个上京陷入雪白的寂静。
童家各个屋内已架起火盆，董娇畏寒，所以家中处处离不得三足铜炉，为着这几个大家伙，董娇没少花钱。
秋露往火盆里又添了两块银碳，瞧着水烧开，赶紧拿抹布包起提去给茶壶加水。
“歇会吧，这一入冬你就忙得半刻停不下来。”董娇忍不住叫停她，小丫头晃来晃去搞得人看账本都看不清静。
秋露不知董娇是嫌她打扰，自顾自地温具煮茶：“小姐难得清闲在家，奴婢当然要好好伺候。”
知道她是因庄明辉替代成日在厨房里打杂心里吃味又挂念自己，董娇笑了笑将人唤到身边。
“秋露，你可想学着做账？”
“奴婢可以学吗？”
“当然可以，我这身边缺人用得很，你若是愿意，我教你。”
秋露高兴得眼睛冒光，自从出了桑园，小姐才是真的忙得脚不沾地，她想分担，可是能力不够，只能看着别人在小姐跟前忙前忙后，说不失落是假的，如今小姐愿意教她，她自然喜从心来。
“来，坐下，我先教你看账。”
主仆俩说着话，董娇教得细心，秋露好学，虽然反应慢些，但多讲两遍也能明白，喝过几盏茶，人便能想通这账目之间的关系。
正要继续，庄临在屋外敲了敲门。
“小姐，庄临有事要报。”
“请临叔进来，晚点我再教你。”
“是。”
收好账册，庄临进屋落座，面露愁容。
“怎么了这是？”
“方才牧场的管事派人来跟我说，以后羊乳的供给量要降，今年不知道为什么一入冬好多羊都病了，他们寻兽医去看过，但都找不到好的解决办法，如果开春了还是这样，恐怕这羊乳会卖上天价。”
看来还是品种问题，大梁将绵羊引进国都这么多年并没有找到更好的繁殖和培育办法，从前北狄与大梁交好时每年都会进贡一些牲畜，就算死一部分也不会影响到整体。
可如今这么多年过去，各地休养生息兵强马壮都有了野心，再加上条约到期，自然就不比从前。
一旦供应链出了问题，想在上京制作黄油，难于登天，就算做出来，成本也会一路飙升，这对百货来说是致命打击，再提价折损的就是自己口碑，这事儿不能再做。