菜谱就去摘菜了,许叔去码头拿了鱼回来,开始剁肉馅,四个人开始忙碌起来。
许嫂先把面条的面和上,不然一会来不及,又把需要泡蒸的东西全都弄上。
因为考虑到一会可能人就来了,许嫂也忙乎了起来,点心要先做的,不然来不及,好在馅料什么的都是现成的,因为每日要给威子弄点心怕他饿着,故而每日都会准备一些做点心的材料和面。
巧兰也不是什么都会,做菜还可以,中式点心挺麻烦的,她不会弄,就帮着玲玉摘菜,上蒸锅蒸上腊肉在蒸上鱼,许叔拿了一篓子鱼回来,说是牛子给的,没要钱。
巧兰就打算做一个清蒸豆豉鱼,再来一个红烧鱼,不是一个味,正好蒸了腊肉放在底下鱼不会显得却油水。
许嫂忙着弄点心的东西,巧兰就把其他碎活都干了,许叔没一会就剁好了肉馅,放在一边了。
巧兰调了馅料,先包了几个小饺子当菜也当零食给客人吃,打算做几个蒸饺,再来几个煎饺换个口,剩下的馅料做四喜丸子用。
许嫂把点心弄好放进土烤炉里烤制,这才腾出手来帮巧兰弄别的,还不忘说玲玉,“以后你每日跟着我学做点心,夫人爱吃这一口是脸面,你一个姑娘家啥都不会能成么?绣艺要学点心总可以做吧。”
许嫂对巧兰指点女儿绣艺的事特别感恩,时不时就要敲打女儿,让她多学点东西别猖狂起来不知所谓了。
“哦,好,我明儿早起跟你一起学做点心,小姐爱吃您的点心,我跟您学会了以后我也给小姐做点心吃。”玲玉这次没反驳,很痛快应了,因为巧兰爱吃许嫂的点心。