巧兰歪着头想了想,“夏天保持冰室的冰还想是要费点钱的,不过是挺方便的,不知道哥哥这个冰室夏天用不用呢,这个房子和别的好像也不太一样,墙体厚一些,里面还有一层羊毛毡呢,具体还要问问才好,如果保温不好的话夏天冰很快就会化掉的。”
“那倒是,我回头去问问怎么盖的,李叔可能知道,他给地主家盖过这样的宅子,咱们也盖一个,多方便啊。”
“嗯。”巧兰高兴的点头,这个冰室好像冰箱一样的道理,古人也是很聪明的。
馒头蒸上锅了,巧兰开始准备豆包的馅料了,这个是甜的,提前要蒸好红豆,去皮放糖拌好,弄好豆沙馅,比较麻烦是真的,但味道很好。
“我来揉面,你准备用那个炉口蒸红豆吧。做完豆包再做包子,这样你哥就快回来了。”传虎看看外面的天色,还早呢,不急着蒸包子。
“好的。”
巧兰提前用温热的水泡了豆子,但时间还是有点短,所以要多蒸一会才行,不然皮去不掉。
准备好糖,再揉一遍包子面,继续放到炉子边醒着,多揉两边发面,吃的时候会很好吃的。
巧兰开始麻利的准备晚饭需要的菜,菜洗了切好。
“你打算做几个菜,我看他几个师兄估计也要过来的,要多做几个菜才行,够么?不够再去买。”传虎问道。
“差不多吧,带了两只鸡,做个板栗烧鸡,炒腊肉,梅菜扣肉,再来个糖醋里脊,红烧肉烧豇豆,清炒绿叶菜,蒜泥苦瓜干,酸笋鸭皮汤,再做个鸭子,还有糟鱼和小菜,还有蒸个麻椒腌鱼。够不?吃肉包子,豆包馒头,喝粥?”巧兰掰着指头数了数。
“差不多了,再来个甜的菜色,或者清淡的,老人要吃清淡点吧。”传虎考虑了一下说道。
“那就来个烧冬笋玉兰片?成不?材料有点少,时间来不及,弄别的估计时间不够。”巧兰为难的说道。
“行,这就够了,心意到了就成。”传虎点点头。
二人一直在厨房忙乎,巧兰也不忘了烧点烧水给传虎泡了点热茶,两人一边干活一边说话,倒也十分温馨和睦。
红豆沙馅子也弄好了,传虎将腊肉和腌鱼放锅里开始蒸,不能让火闲着,自己坐下来跟巧兰一起包粘豆包。
“我前些日子让人把院子种上了果树和花苗,回头你去看看,有啥缺的我赶紧让人去买了种上,我多种了些梅子树,你不是喜欢喝青梅酒么,回头把