陆婶忙让开位置。
“哎呦，这整得，还得你上灶呢！”
卫枕钰笑起来：“这话就见外了。”
陆婶也不矫情，忙点点头张罗起来：“我给你找调料打下手。”
“成。”
卫枕钰把其中一个田螺拿起来，给陆婶指了指：“这个尾得给它去了，不然不入味儿。”
说话间，一把剪子已经进了她手心。
陆婶也是熟手，动作很熟练的干了起来。
很快两个人全都搞完，本来用盐和油浸泡一下更好，但是卫枕钰急着回去，就直接把葱姜蒜切好，又把辣椒段切碎。
“酒有没有？”
陆明爹探过头，“有！”
卫枕钰和陆婶两人把田螺洗干净倒进锅里，随后放进酒煮开，到了时间后捞出焯水。
随后等水控的差不多，起锅烧油，准备好的佐料都丢了进去，放了一点点花椒。
粗略看了下婶子家里的调料，好像就没有辣酱，卫枕钰倒也没坚持放。
随后又加进去一些酒和盐，就闷着煮了。
陆明爹见卫枕钰走出来，感慨道：“要不是见老太太他们吃，还不晓得这东西也算是一道菜！”
陆婶白了他一眼。
“平日酒楼里那下酒的，有过这田螺，不过做的不甚好吃。”
卫枕钰轻轻挑眉。
倒是没想到这一带田螺并不是盛行的民间小吃。
到时候给李掌柜递个信去。
等煮的差不多，卫枕钰翻炒之后蒸干水分，省了一些辣油盛出来。
陆婶已经手脚麻利的把菜做好。
“婶子，有长签没？”
“有，我这就给你取。”
等田螺上桌之后，陆亮和三壮眼睛都快黏在上面去了。
“快吃吧。”
小凳子摆好之后，卫枕钰低下头给小家伙们演示了下怎么吃。
没一会儿，“吸溜”的声音此起彼伏。
陆婶吃了一个就停不下来。
“别说，丫头你炒的就是好吃。”
卫枕钰摇头失笑：“还差点调料，以后有机会给你们尝尝更好吃的。”
没过一会儿，小萝卜丁们吃的满手都是油。
卫枕钰这才笑起来：“吃好了没？”
大壮点头：“
点击读下一页,继续阅读 柳十归 作品《猛女穿书娇妻，腹黑首辅缠上了》第131章 奉承吗？