颜珠还管着内务府呢。
安儿笑嘻嘻地应着,行礼谢了恩,捧着扇子走了。
他走了半晌,康熙才忽然嗤笑一声,“混小子。”
梁九功端上茶来,品着他的神情,才笑道:“前儿还听说敦郡王为了这事和毓贵妃顶嘴,说这辈子都不要养人在府里,白浪费他辛辛苦苦种出来的大米饭。”
康熙听了,也板不住脸,忍不住笑了,然后睨他一眼,道:“主子的闲话也是能议论的?不许宫里人胡说。”
梁九功应着“嗻”,康熙翻翻折子堆,抽出一本来展开详阅,一面随口吩咐:“永寿宫今儿个好像要做冰酪,使人瞧瞧去,若做好了,端一碗来。”
梁九功又应一声,不多时出去,带上自己看好的小徒弟往永寿宫去了。
时将入夏,京里天总是热得早,敏若确实在做冰酪。
宫中常做的冰酪是以牛羊乳、碎冰、各色果汁子混调成,可宫中贮藏入夏的河心冰再干净也难免偶尔混入些泥沙,敏若便不爱那样吃。往常她都是用酸奶拌水果做冰酪,今年回京后休整数日,精神回笼,又暂且没有恢复到给神兽们上课的日子,她便开始折腾花样吃食做消遣。
冰酪的“酪”这部分便先做蒸酥酪,蒸好的酥酪入冰鉴中冰镇,待镇得整碗酥酪都是凉沁沁的了,用竹签子将上头划开小方格方便浇头入味,然后才是正头戏。
时正是春夏交接之季,不少时令鲜果纷纷上市,她回了宫,果库少不得样样拣了品质顶好的送到永寿宫来。
也有些刚得第一茬鲜货、市面上未曾有的果子,庄子里先得了,又拣好的送到敏若这来。
敏若便做了回指点江山的老佛爷,搬了张躺椅到后院,由乌希哈命人摆出小炉子来,选小厨房里做事干净利索的小宫女来洗切果子熬制果酱。
梁九功到了便被人带入后院,甫一入内便闻到浓浓的果香,请了安后笑着道:“娘娘好雅兴。”
“这个时候,怎么不在乾清宫伺候?”敏若随意笑道:“出来办差的?”
梁九功道:“可不是吗?听闻您这做新鲜吃食,皇上遣奴才来向您讨一碗冰酪呢。也是问候您,这回了京,休养数日,娘娘您身子可好了?”
“劳皇上记挂,好多了。”敏若点点头,命乌希哈:“三种口味各浇一碗吧,再把那肉松的小酥卷、火腿馅的小饺和龙井茶酥装上一盒给梁公公带回去。”
乌希哈干脆地应了是,
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