待兴，政务繁多，当官忙碌也是情理之中，老朱确实也出过三天假的规定，但自从洪武六年开始，老朱“命考古休沐假日，礼部以唐六典假日上，从之。令百官每月五日给假”，并规定“凡每岁正旦节，自初一日为始，文武百官放假五日。冬至节，本日未始，放假三日。”
由此可见，洪武六年的时候，大明休沐制度基本上就是一月休五日，虽然比不上后世双休一个月休八天，但总比无数连双休都享受不了的人多休一天。
指责老朱常年不给假，一年到头不让休息，这就是胡扯了。
毕竟官员也得洗头，古人洗头可不像后世，有热水器还有吹风机，古人得烧水，得擦头发，得等自然风干，没一两个时辰弄不好，不给假怎么行。
开济安排好酒菜，梁家俊、顾正臣落座。
顾正臣看去，好嘛，都是素菜。
清炒萝卜，清炒韭菜，两碗青菜，外加一碗葱花豆腐汤。
不愧是以廉洁著称的未来刑部尚书
梁家俊看了一眼，多少也有些郁闷，好歹我是带了人上门蹭饭的，你不给上整鸡整鱼，多少也给弄点猪肉吧。
开济端起酒杯，面色肃然：“莫要嫌饭菜清简，我也是奉命行事。”
梁家俊好奇问缘由。
开济端正身姿，拱手向北：“洪武三年时，陛下微服私访，见一些官员穷奢极欲，花天酒地，骄纵之风横行。然百姓艰难，年不饱腹。为整顿奢靡之气，便在当年马皇后寿宴之上，摆了这四道菜。”
说着话，开济伸手指向清炒韭菜和豆腐汤：“韭菜青又青，长治久安定人心。小葱豆腐青又白，公正廉洁如日月。下了旨意，官员宴请，只能这四菜一汤，但有违背，严惩不贷。虽说这一条禁令有些人忘了，可我等不敢忘。”
梁家俊敬佩：“开叔两袖清风，廉如雪，定能流芳千古。”
顾正臣拱手：“敬佩，敬佩。”
不敬佩不行啊，这个开济有些强大，强大得有些诡异。
没错，他现在看着清正廉明，兴许他此时也确实如此，可再等个十年，他掌管刑部时，将会数着万两白银，做着瞒天过海的大事
敢在朱元璋眼皮子底下贪污，还用一个死囚代替另一个死囚，他也算是人才了。
当然，此人确实有大能力，史料称：凡国家经制、田赋、狱讼、工役、河渠事，众莫能裁定之事，开济一出手算画，便有条有理有品式。