田齐得意的说道：“这山鸡和野兔都是阿韦和子义沿路顺手打来的。田齐别的不行，厨艺却是一流。我在塞外有个绰号，叫做赛易牙。”
曹操和太史慈等人均是第一次听闻此事，也是第一次见识田齐的厨艺，不由心中好奇。田齐得意洋洋的讲述起这鸡汤做法，吹嘘起自己的厨艺。
童猛、田虎等人却品着鸡汤，暗自摇头轻笑。这赛易牙的绰号是田齐自己起的。田齐出身良家子，并未取字。高顺等人觉得直呼田齐姓名和官职有些不便，也不合规矩，就劝田齐自己取字。田齐却不以为然，没有取字，反而起了这个赛易牙的绰号，让众人平时与他以此相称。
众人以为田齐在开玩笑，不以为意，也不敢如此称呼于他。田齐对此还十分不高兴，误会大家不满意他厨艺，发了几次脾气。
高卉得知此事，暗令田安去询问田齐，易牙是什么人，有何丰功伟绩而闻名天下。田齐顿觉尴尬，再不提让众人称他赛易牙之事了。
等典韦将野兔烤好，分与众人餐盘当中，田齐令田贲取来几壶马奶酒佐餐。
曹操和戏志才一边喝酒一边吃肉，再次恭维田齐厨艺。
田齐哈哈大笑，再次以赛易牙自称，向曹操和戏志才敬酒，直言两人为他知已。
曹操见田齐一直殷切的看着他，不断向他敬酒，心中发虚，却不明白田齐有何事相求。戏志才旁观者清，渐渐了解了田齐心意，便执酒相敬，称田齐名符其实，不愧赛易牙之称。田齐大喜，兴奋的自饮了半壶奶酒。曹操这才明白田齐如此期待的看着他为何意，心中不觉好笑，连忙学着戏志才，以赛易牙称呼田齐。
能得魏武帝对他厨艺一赞，让田齐大喜，心中更是得意非凡。
见田齐高兴，曹操立刻问起三千兵额之事。虽然相信田齐不会反悔，但一日不将事情落实，曹操一日不得心安。
田齐早有准备，从怀中掏出十数张军侯、屯长的任命书和十几枚青铜虎符递与曹操。
曹操接过兵符，又看了看空白的任命书，立刻起身相谢。有了这些，他完全有信心应对州郡责问，建起一支私兵来了。
田齐又掏出一枚私人印信和手令交与曹操说道：“我和苏双的商行名正泰和，在豫州、兖州都设有分号和代理商。你拿我印信和手令前去，他们自会给你精铁、粮食和马匹。”
曹操心怀感激，提起一壶奶酒，一饮而尽。田齐喜爱曹操爽直豪迈，也喝光一壶奶酒相陪。