都有自己的独特做法。魏大厨的奶香玉米饼简单直接，而我的做法可能更细致一些。我选择分离蛋清和蛋黄，并分别处理，是为了让饼的口感更加细腻。同时，打发蛋清可以使饼更加蓬松，并且避免了使用发酵粉的需要，毕竟发酵粉吃多了对小朋友的身体，还是有一定的危害性的。”
原来如此啊！
李婶和林婶听后频频点头，也在心里为黄骏的做法默默地点赞。
李婶更是忍不住地称赞道：“黄厨，你的用心真是让人佩服啊~”
黄骏谦虚地笑了笑：“李婶过奖了，我只是想让小朋友们能够吃到更美味、更健康的餐点而已。
为了照顾到牛奶过敏的小朋友，他还单独做了一些没加纯牛奶的玉米糊，准备等会用专门的小平底锅烙制。
毕竟，对幼儿园而言，小朋友对食物过敏问题是一项至关重要的事。
在幼儿入园登记表中，家长需详尽地填写孩子是否存在过敏源。
这份登记表会由幼儿园保健主任整理汇总后送到厨房。黄骏在工作手册上也会特别标记出过敏源的相关信息，以便大厨在制作餐点时特别留意。
同时，黄骏也会在厨房工作手册上重点标记，以提醒自己在制作餐点时特别留意过敏源，确保每位小朋友都能安全享用美食。
等面糊都弄好后，他便开火制作。
待平底锅预热好，黄骏并没有刷油。
直接拿勺子舀起一勺面糊，轻轻地倒入平底锅中。
顿时。
一股浓郁的奶香扑鼻而来，让人不禁抽动鼻翼，深吸这迷人的香气。
随着面糊慢慢凝固，奶香玉米饼的形状逐渐呈现出来，金黄色的表面散发出诱人的光泽。
黄骏轻轻用铲子将奶香玉米饼翻面，继续煎制一会儿，直到两面都呈现出金黄焦香的色泽。
整个厨房都弥漫着浓郁的奶香和玉米的甜香，李婶和林婶两位大人也被这香气吸引，忍不住咽了咽口水。
“黄厨，这奶香玉米饼真是香啊！”
李婶赞叹道，“我从未闻过这么浓郁的奶香玉米饼呢！感觉比魏大厨做的还要香呢！”
林婶也赞同地点了下头。
黄骏微笑回应：“李婶过奖了，伱们要不要先尝一尝。”
“好啊！”
李婶和林婶想都不想道。
以前，她们对小朋友们的点心不
点击读下一页,继续阅读 多来米发叟 作品《美食：带双胞胎去幼儿园当大厨》第九十九章 食物过敏问题