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第一百零二章 明秀山庄(3)

没错。

为了让两闺女能早点吃上,他要做的是懒人版的番茄鸡蛋面。

将所有的食材一一清洗干净后,他拿出一把锋利的刀,在番茄表面轻轻划出十字线条。

放入盘中,用开水烫一下。

大约一分钟后,他将番茄捞出,轻轻撕去那层鲜艳的皮。

将去皮的番茄放在案板上,切成丁状,整齐地放在一旁待用。

接着,他将鸡蛋打入碗中,加入适量的料酒和盐,用筷子轻轻搅拌均匀。

开火,起锅。

等锅烧热后往里倒入适量的食用油,待油热后倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至熟,一时间蛋香味儿弥漫整个厨房。

炒散后,盛出备用。

随后,他清洗了一下锅,擦干净后放回灶台上。

往锅中倒入少许油,放入蒜末炒香。

倒入切好的番茄丁,继续翻炒。

待番茄软烂后,加入适量的清水。

调入生抽,老抽,蚝油,盐和糖等调料,翻煮均匀。

下入面条。

将炒好的鸡蛋放入锅中,与番茄和面条混合均匀。

他轻轻翻炒片刻,确保面条充分吸收番茄和鸡蛋的香味。

番茄鸡蛋面的制作过程简单快捷,不一会儿就完成了。

那股浓郁的蛋香、番茄的鲜甜,还有面条特有的面粉香气,完美地交织融合在一起,让人在清晨就食欲大开。

当这股香气从厨房的窗户飘散而出时,它像一阵风般席卷了楼下和隔壁的每一个角落。

邻居们纷纷被这香气所吸引,皆情不自禁地咽下口水,肚子也开始咕噜咕噜地响应着这美味的召唤。

想着这番茄鸡蛋面这么香,要不干脆早上也试着做一碗番茄鸡蛋面吧!

“磬磬、薇薇,开饭喽”

黄骏端着热气腾腾的番茄鸡蛋面走出厨房,轻放在餐桌上,磬磬和薇薇便立刻围坐在旁边,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

“好香啊!”

薇薇兴奋地说道,鼻子轻轻抽动了一下。

黄骏看着她这副馋样,笑了笑,将小碗放在她们的面前,叮嘱道:“先吹一吹,小心烫。”

“好,粑粑也要吹一吹!”磬磬一副小大人的模样,学着黄骏的口吻,也细心地提醒着。

黄骏点头答应:“好的,爸爸

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