蛋的温润细腻,又不失蟹肉的鲜美。
使得整道菜的口感层次丰富。
在调味上,同样展现出了高超的烹饪技艺。
恰到好处的调味不仅没有掩盖食材的自然风味,反而更加凸显了蟹肉、鸡蛋和鲜贝蓉的美味。
每一口都能感受到食材之间微妙的平衡与和谐。
品尝后
白总满意地点点头,赞道:“这芙蓉花蟹炒得真是太好吃了!每一口都嫩滑得恰到好处,海洋的鲜味在口中四溢,让人陶醉其中,简直停不下来!葛厨,你这次的手艺真是大有长进啊,这芙蓉花蟹的味道,绝对比以往任何一次都要出色啊!”
刘世伟也吃得津津有味,吃完后擦擦嘴,满足地说:“是啊,这次的芙蓉花蟹的味道,确实非常出色,蟹肉的鲜嫩程度超乎想象,葛厨这次确实进步不少,这道菜做得太成功了!”
听到两位老总的夸赞,葛厨的嘴角不禁上扬,都快要咧到耳朵根了。
但他很清楚,这道菜之所以能够如此出色,完全得益于他家师傅的悉心指点。
他一改往日的高调,谦和道:“这芙蓉花蟹之所以如此美味,主要归功于我师傅的指点。师傅只是稍稍一提点,我这道菜的口感就瞬间提升了不少。”
黄骏听着葛厨频频以“我师傅”称呼自己,脑壳又突突突地疼得厉害。
自己明明没答应收他为徒,这葛厨怎么就这么自作主张地喊上了“师傅”?
还喊得这么溜,这么顺口!
再说,他黄骏何德何能,能担得起这样的尊称啊
这不是折煞他吗?
但他又不好意思当着这么多人的面出口让葛厨别喊,以免让葛厨难看了,无奈的他只能报以尴尬而不失礼貌的微笑。
“呦,确实厉害!”
白总点头称赞,随后看向黄骏,带着一丝好奇、敬意问道:“黄老弟,能否冒昧请教一下,你是如何指点葛厨的,让他这道芙蓉花蟹做得如此出色的?”
黄骏谦虚地说道:“其实也没什么特别的,我就是建议老葛他在出锅前溜一下锅边醋,增加点醋香,提升整道菜的口感层次。”
白总眼中闪过一丝赞赏的光芒:“就这一招,就让芙蓉花蟹的味道更上一层楼,黄老弟果然厉害啊!”
黄骏连忙摆手:“哪里哪里,白总过奖了。其实主要是葛厨的手艺高超,他原本做的这道芙蓉花蟹就已经非常出色
点击读下一页,继续阅读 多来米发叟 作品《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》第二百三十五章 既然心动… 那就行动吧!