之后,一丝淡淡的苦味悄然浮现,但很快就被胡椒的辛辣所掩盖,最终,咸香的底蕴缓缓呈现。
酸甜苦辣咸,这五种味道仿佛人生的缩影,每一口九转大肠都像是在品味人生的酸甜苦辣咸。
而除了这些基本味道之外,还有猪大肠本身的醇厚香气、花椒油的麻香四溢,以及葱姜的清新香味,这些香气在短短一截大肠中完美融合,形成了十多种层次分明的香气,却丝毫没有相互冲突的感觉。
再来说说口感,外层油润香滑,内里柔软而富有弹性,咀嚼起来,那种饱满的口感和略带筋道的外皮,瞬间让人沉浸在这美妙的滋味中,忘却了世间的烦恼。
这九转大肠,真是一道让人沉醉不已的美食啊!
不不不!
主要还是黄骏做的好啊!
他把这段九转大肠吃进嘴里之后,又夹起一块套肠送进嘴里。
相较于大肠头那饱满且软嫩的口感,套肠展现出了别样的风味。
套肠更显韧性,层次分明,四层套肠由外及内,每一层的口感与味道都微妙地变化着,越往内里深入,调料的味道渐渐淡去,而大肠本身的醇厚香气则愈发浓郁。
再者,与大肠头相比,套肠的口感更添一份细腻嫩滑。
嗯!
依旧很完美啊
正当刘世伟深深沉醉于九转大肠那无与伦比的美味中时,耳畔忽然响起了自家宝贝闺女涵涵那充满喜悦的赞美声:“这也太好吃了吧!干粑粑做的肠肠真的好好吃啊,干粑粑,你好棒啊”
说着,她还天真烂漫地冲着黄骏竖起了两个大拇指,满脸都是对黄骏的崇拜与喜爱。
与此同时,磬磬和薇薇也紧跟其后,纷纷竖起了大拇指,异口同声地喊道:“粑粑,棒棒的,吃的肠肠超级好吃,汤汤菜菜也好吃!”
当厨师的,没一个不喜欢别人的夸赞,尤其是孩子们那纯真无邪的夸赞,更是让他倍感欣喜,他乐呵呵看向刘睿涵道:“涵涵这么喜欢九转大肠啊,那回头有时间你跟你爸妈来我家,我多给你做一些,吃好后你和磬磬、薇薇一起玩。”
涵涵听后,开心得差点要从座位上跳起来,她甜甜地回应道:“谢谢干粑粑,干粑粑你真的是全世界最好的人了!”
刘世伟在一旁看着闺女满心满眼都是黄骏的模样,心里不禁泛起了一丝酸楚。
没错。
他刚刚因为美食而稍微得到缓解的心情
点击读下一页,继续阅读 多来米发叟 作品《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》第五百四十九章 难忘的年夜饭