高手在民间,酒香藏于深巷。
卫方舟一直以为，这不过是一句都市传说。
现在是网络时代,真有这般高手,怎么着也得有点痕迹。
更何况，还有华国美食协会的存在。
华国美食协会，是华国最大最正规、含金量最高的美食组织。
其正式会员分为三种：一言千金的美食评论家、能力卓绝的大厨，以及每年缴纳高昂会费的富豪大饕和餐厅老板。
因为入会门槛高,能成为正式会员的,都是美食圈内有点地位的人物。
华国美食协会有几十年历史,从其建会开始就创办的华国美食月刊杂志同样声名赫赫,被所有对美食圈哪怕有一点了解的人奉为圣经。
华国美食周刊长期举办“寻找身边美食”活动，鼓励读者挖掘藏得很深的民间美食。
经过正式会员判定后,这些民间小店大厨,会被编入杂志中的“酒香不怕巷子深”模块。
这个活动连续办了二十来年。
华国美食月刊作为吃货的圣经,哪怕纸媒黄昏的现在,依旧有很多读者。
这么多年活动下来,很难有漏网之鱼。
更何况,照卫方舟这些年来的经验,哪怕被“酒香不怕巷子深”模块收录的所谓“民间大师”,也大多比不过那些厨艺世家的名厨手艺。
尤其是最顶尖的五家。
京城沈，岳东宋，川白广黎江南邵。
沈、黎、白、邵、宋五家的厨艺已经不单单是厨艺,可以称得上是文化遗产。
卫方舟凭借出身,尝过这几家家主的手艺。
那番滋味,可不是寻常厨子能比。
但是。
不知是卫方舟的记忆因为时间缘故失色，他竟觉得眼前这小面的滋味，比那几家的手艺,也差不了多少。
顶多就是略微青涩了那么一点。
卫方舟摇了摇头，他这是在想什么。
一个街头小吃摊主，哪能跟那些名厨相提并论？
不过，的确已经很不错了。
这种手艺，哪怕比不得那些个名厨，按理也不该只能摆摊维生。
卫方舟想了想道：“这位小老板，是刚开始做生意？”
白宜年对裴宴了解不多。
模棱两可道：“她这个年纪，应该刚大学毕业，生意不会做太久。”
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