是困难,而是看不到头的绝望,如同她第一世。
前路有光,那么无论有多少荆棘,她都会迎难而上。
裴宴没再纠结新任务难度,转而思考怎样才能完成这个任务。
首先从套餐内容入手。
说是招牌套餐——裴宴自己是有些招牌菜的,但大多是国宴宫宴上才会拿出来的大菜,工艺繁复,价格昂贵,显然不适合在小饭馆卖。
还是考虑略普通些的。
系统提出的利润比例其实还算宽松,比起赚钱,似乎更注重打出名气和艹逼格。
这个利润比例,虽说做不了什么山珍海味,但稍微贵点的食材还是能用上的。
裴宴第一个考虑的是龙虾鲍鱼海参之类海鲜,可惜浔阳不靠海,海鲜比临海城市贵,还没那么新鲜。
山珍的话,冬笋过了季节,松茸超过预算,也不纳入考虑。
想来想去,都比不上买贵点的肉。
猪牛羊鸡鸭,看似寻常,其实品质好的黑猪、土鸡并不便宜。
剩下的就是提高菜品工艺、增加菜量。
小小一碗卖大几十绝对会被骂“奸商”,但来个大碗,食客的心理就能平衡些。
幸好碗碟还没下单,裴宴改买了一批比原来大一圈的。
纳入考虑的菜品写了一整张a4纸,选择困难发作,裴宴干脆将纸丢了,先考虑宣传。
新店缺不了宣传。
如果可以,裴宴当然想搞得锣鼓喧天,热闹非凡,请来整个浔阳的媒体,再来个十几二十个美食探店博主,把广告打到每一个浔阳市民面前。
可惜,她穷。
别说媒体,连个小推广都买不起,她心里还记着之前买推广被无良博主追着咬的事。
黄金眼分眼是进局子了,但网上奇葩千千万,谁知道有没有绿金眼、紫金眼?
她现在的钱包可经不起竹篮打水一场空。
最后决定先找两个兼职的发几天传单和印了地址的纸巾气球,推广的事看情况。
最重要的还是在老客户面前宣传。
原本的机构检测单旁,贴上了一张二维码。
王睿川正巧来帮忙代购。
排队时好奇一扫,是个微信号。
“槐南街吃土小裴(待开业)”,简介是新店地址,朋友圈第一条是门面照片九宫格,装修古色古香,还蛮好看。
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