剪彩过后，糕点铺大门打开。
除去原本就有的四个员工，裴宴还额外多招了两个负责装盒的，和两个负责引导的，以及一个店长，负责糕点铺的日常管理。
糕点铺虽说算是南金玉附庸，不过到底离了段距离，无论是裴宴还是吕经理都无法分出太多心思去专门管理。
这店长姓雷，比吕经理年轻几岁，是从一家连锁西点店跳槽来的，履历好看，没吕经理那么长袖善舞，不过做事挺干练。
此刻雷店长站在最前，引导客人们进去选购。客人们脚步急切，不过想来目前库存应该足够，倒也不算格外疯狂。
裴宴看了十几分钟，确认没什么大问题，这才上楼回去南金玉。
她的主要心思还是放在餐厅，没空时刻关注下面情况。
等到晚上，才让雷店长送来今天的账目。
大半个月，明星带货的热度已经有点冷却，之前糕点销售量已经降到1000以下。裴宴本以为这次顶多就是回到带货热度峰值，没想到客人们远比她想象得要热情。
这第一天糕点销售量，直接超过了2000块！
雷店长一副还在震惊中模样：“我原来在连锁网红糕点店干过，这些店都是靠推广营销慢慢起来，前期绝对没这么顺。”
糕点铺虽说自带南金玉热度，不过糕点和美食到底不是一回事，这热度并不能完全转化。
况且南金玉泛人气其实比不上那些连锁糕点店，这销售量，大多靠自来水宣传。
到底是质量为上。
雷店长想起自己之前来应聘前，尝到的南金玉糕点。
只是一口，就让人折服，铁了心要在这家店留下。
雷店长工作经验很多，清楚糕点这玩意其实很容易同质化。
然而南金玉糕点口味却简直打破天花板，潜力巨大，现在在这工作，以后说不定有机会成为一家连锁糕点品牌的元老，诱惑力很大。
而且，很重要的是这位年轻的老板，显然能力很强。
她有能力将一个品牌做好。
裴宴短暂惊喜过后，很快冷静下来。
现在这波销售量，有很大一部分是出新品，以及打折的原因，之后不一定能稳住。
南金玉的糕点，知名度比不上餐厅本身，况且糕点和餐厅，也并不完全是一回事。
想要稳住这个销售量，甚至让它进一步
点击读下一页,继续阅读 寒土 作品《退圈后我成了国宝级厨神[穿书]》180 第 180 章