前送来现切牛里脊、上脑、肩肉、臀肉。
并把一大块牛腩交给大嫂,制作西红柿牛腩汤。
余阳则看看时间,亲手腌制众多牛排。
其在另一个时空,也曾享受过各种美味,犹如久病成医,吃多了美味,自然而然就成了顶级厨师。
当然,前提是动手能力强。
是夜。
坐落在高速十字路口的三元农业展厅,被临时改造为餐厅,并进行了精心布置。
七点半,史密斯夫人带着两名艺术家,一名翻译,一名助理前来赴宴。
老太太看到身穿厨师服,头戴大高帽的余阳,比听到藤真花1000万美刀买狗还要惊讶。
“余,你竟然会煎牛排?”
“是的,我上高中那会,跟老师学过。”
“你们东方学校的课外活动,真棒。”
“夫人,几分熟?”
“三分。”
“ok!”
正宗的三分熟牛排,并不是血淋淋的。
而是丝毫看不到血汁,整体呈漂亮的焦棕褐色,表面浮渗着香甜的肉汁,嫩汪汪地极其诱人。
并且切开后,里面同样看不到丝毫鲜红,只有火腿肠一般的暗红,品尝起来,入口温润即化,嘴里没有血腥,唯有鲜甜馀香。
所以三分熟适合牙口不好的老人,或者消化能力弱的儿童。
这也是最考验厨师技巧的熟度。
因为技巧不好,大概率煎的表面板结,内部不熟,切开嗤出一股股血水。
史密斯夫人拿到餐盘,享用一块之后,“我的上帝,这是什么牛,味道太棒了!”
“夫人,这是鲁西至尊皇牛,一般不会宰杀,更不会上架批发。。”
余阳一边说,一边解开围裙,随后端着自己的餐盘坐到老太太对面。
至于其它牛排
谁想吃,谁自己煎。
余爹才不伺候呢。
史密斯夫人吃了几块牛排之后,顺手端起高脚杯,先打量一番里面的葡萄酒,又送到鼻子旁边嗅了嗅。
随后不再聊牛肉。
“藤真已经找过我。”
“跟你解释丸红商社没偷三一豆种?”
“不是,他说,如果adm投资十里营,他可以帮adm完成汇兑,目前美刀和蓝色伟人钞的汇率是8.27,他愿