“大火，收汁。”
夏安很满意如今他对火焰饺子这道菜的掌握度。
调味没问题。
最弱的面点一环也补上了。
剩下来的，无非就是现做现卖这步，最为重要的临场火候环节。
大成的火候，加上大成的食谱掌握度。
便早已脱离初学时的小心翼翼，逐步有一种老僧禅定的心境。
夏安可以很从容，很放松，并且失误率极低的，快速把一整锅煎饺，用喷火枪，喷涂上火焰色泽。
这就是肝食谱熟练度的意义了。
起码，此时在夜市街，当着一层又一层，数量不知多少的食客。
总之就是全场瞩目的情况。
夏安的心境也依旧平稳，丝毫不受干扰，甚至有些隐隐享受此刻身心放松做菜的状态。
当最后一枚火焰饺子，在喷火枪的信手涂鸦中，镀上一层完美的橙红色泽。
饺子上的冠冕，宛若绽放的焰之花。
夏安嘴角含着一丝笑意，关闭喷火枪，准备让池啸白扫码取餐。
谁知，刺目的光芒，骤然间从煎锅喷涌而出！
沐浴在奇迹料理之光里的火焰饺子，隐隐约约，有一条小型火龙在煎锅中的火焰饺子之间飞快游蹿着。
可一两秒钟后，奇迹料理之光消散，这条火龙也仿佛是周围人的幻觉，同样的消失无踪。
“这是发光了！”夏安嘴巴张开，反应过来后便是兴奋的，不由得握拳轻微挥了一下。
这次做出发光料理，第二次了。
他的感觉更清晰了，隐约抓握住了一些菜品发光的规律。
“发光版本的火焰饺子，堂堂现世！”
夏安深吸气后，张望摊位四周。
不出所料！
一片死寂！
夜市街上，本来躁动不已的庞大食客群体。
在见证这锅煎饺冒出料理奇迹之光后。
人群瞬息间安静下来。
“刚才的光芒，莫非，我眼花了？！”池啸白瞪死眼睛，只管呆愣愣看着煎锅里的饺子。
“出现了！发光的料理！”
距离摊位不远的地方，准备绕后和夏安完成汇合的，美代子、爱丽丝和绘里奈一行人。
她们恰好见证了发光版本的火焰饺子，奇迹诞生的一幕。