后,才有你们这职位的,你们要搞清楚自己的定位。
咱们招待所虽然名义上管吃饭和住宿,但有没有人住宿?以及又能有多少人住宿?你们自己心里得有点数,至少在咱们纺织厂再壮大几个量级之前,没那么多需要在招待所住的外地人过来。
本地领导过来也没必要住宿。
最多吃顿饭就走!”
“我就只说一点,那就是如果有谁和小高主厨都要走,那我肯定是留小高主厨,不可能留你们当中的任何一个。
毕竟你们可替代的太多了。
小高主厨就一个。
现在谁不知道小高主厨手艺好!”
话都说到这个地步了,但凡有脑子的就不可能听不出来张主任的意思,因此当然是嘴角努力挤出笑意,然后拼命鼓掌,大声欢迎高芸,喊新年好啥的。
高芸也不好说什么,人家张主任都替她做这个坏人了,还有啥不满意的:
“大家也新年好,以后希望能够和谐相处,都是为厂里面干活嘛,你们现在认识我了,但我还不认识你们,咱们要不互相介绍一下,先认识,然后才好一起干活嘛,不然都不知道怎么称呼。
对了,咱们招待所负责人是?”
高芸只知道自己是主厨,但其他的她是真不大清楚,故而才有此番言论。
“招待所负责人是我。
我是管后勤的嘛,招待所勉强也能算是后勤的一部分,毕竟跟食堂实际也没多大区别,你不认识他们,我已经提前认识过他们了,我给你介绍一下吧。
左边第一位是前台,徐青青,负责登记和接待工作,还算清闲,算门面。
第二三四是服务人员。
分别是刘薰,张慧和苏宁,她们主要负责端菜以及打扫卫生,除了厨房之外的其他所有卫生都归她们管,包括如果有人住宿需要热水,床单清洗等等都归她们处理。不过咱们这招待所应该没多少人住宿,所以她们工作量也不多。
真正最忙最累的。
可能还是你们厨房那一拨。”
“后面五六七是杂工,分别是李梅周萍和黄晴,主要负责食材清理,洗碗刷碗和打扫厨房,人多可能会比较忙。
但总体来讲,其实还好,肯定没有食堂忙,与食堂那边相比还是轻松的。
最后排第八第九的是帮厨。
是小朱和小钱,大明分别是朱王和钱大炮,我们县