常简单，但又十分考验烤肉技术的实力，对火力的把控，对时间的把控。
时间不到，没熟，烤的太过就老了，没法吃。
撒上一点盐，抓起一把孜然辣椒面均匀地撒在烤肉上面，翻个面再来一遍。
“来来来，烤肉熟了！一块钱一串一块钱一串，羊肉串羊肉串，来来来来！”随着老板一声长长的吆喝，烤羊肉串已经被端上了桌子。
烤肉上还微微冒着油泡，烤肉签子这个时候还不能立马拿，上面还带着刚出炉的温度。
福生拿起一串，用卫生纸擦了擦签子的头，那里由于木炭的熏烤已经变得黑黑的，如果直接吃，就会把这些吃到嘴里，因此吃习惯的老食客们，都会在吃之前把签子头擦一擦。
福生还细心地用纸包裹了一下签子的把手，生怕烫着，转手递给了李燕。
“谢谢班长。”李燕自然也是不客气，甜甜一笑把烤肉接了过来。
萧蝶看着二人的举动，又看了看身边只顾着自己吃的陈大雷，气得在桌子下面踢了陈大雷一脚。
点击读下一页,继续阅读 半世流离听风吟 作品《青春燃烧在叶尔羌河畔》第八十二章 巴扎美食
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