他的，这一点廖凯并没有藏私，再说了，只是一个卤料配方而已。
以廖凯的厨艺，想弄出来一种配方很容易，再说了，这卤料配方又不是他家传的，而是他自己弄出来的。
再次把猪头、猪蹄和猪下水清洗干净，李加一才开始卤。
这锅看着挺大，但真装不下多少东西，十个猪头，一百多个猪蹄，另外还有三副猪下水，基本上已经装满了。
要知道他可是准备了不少啊！
只能先这样，反正他有时间，回头再卤呗，最好是回到城里以后夜里卤。
按照廖凯说的，先大火烧上半个小时，然后再小火烧一个小时。
把火熄灭以后，李加一把锅盖打开，一股浓郁的卤肉味扑面而来。
虽然说盖着锅盖也能闻到，但是盖着锅盖闻的跟这个差远了。
趁热，李加一把这些卤好的东西全部给收进了静止空间里。
这样的话，不管什么时候拿出来，都是热气腾腾，随时都可以吃。
而这个时候也到中午了，这说的是外面的中午。
李加一从静止空间取出来一个猪头，另外还有一个猪蹄。
他当然不可能把这些都吃完，猪蹄是准备吃完的，猪头他准备给拆了，自己吃一些，剩下的用油纸给包着，带回去给爷爷奶奶吃。
当然，这么大一个猪头，爷爷奶奶也不可能吃完，这样的话，大伯一家也能美美的吃一顿。
至于说留着多吃几顿，开玩笑，一个猪头才多少肉啊！
而且大部分都是骨头，说实话能吃一顿就不错了，其实主要是因为天太热。