漫长的礼仪、介绍和祝酒词后晚宴终于开场，罗夏也不知道现在几点了，他又想起来自己没买怀表。
过来人的经验是正确的。
这场宴席的菜确实没有星光炬餐厅的菜色道道精美绝伦、饱含厨师最好的技艺和巧思，但作为国宴它四平八稳，味道都克制、适口，除了甜点——太甜了！
甜品的最高评价应该是：好吃，不甜。
哦还有一道重量级：
第一道主菜，仆人们推着精致的小推车，为每桌盛上一个巨大的白色气球。仔细看它鼓鼓的，表面暴起青筋，冒着热汽。
宴会到主菜，大家又能谈话了，国王陛下就在和迪普莱西边吃边谈。“这是猪的膀胱？”罗夏小声问卡诺。
“里面是鲜嫩肥美的骟鸡，靠内部锁住的水蒸气闷熟的。”宰相的声音响起回答了罗夏的问题，但看过去他还在和国王交谈。
“我记得这是迪普莱西卿故乡的美食？”
“是的陛下，小时候想吃到可不容易。”
能想到这样的做法也挺不容易的，用胃囊都没这么逆天吧？罗夏盯着仆从刺破膀胱，让蒸汽泄露出来。剖开后露出的整鸡，其背上还贴着两片黑松露。
仆人优雅精确地分割下翅膀、大腿和鸡胸的一小部分，全部剃除骨头切成一口吃下的块分到罗夏和卡诺的盘子里。
好在不是什么重口味，没有猪也没有鸡的腥膻，近似白切鸡的口感和味道，即便蘸酱也不会掩盖它的肉香，老广来了也要说有鸡味咯。
接下来的主菜是烧烤，硕大烤得死硬的禽类、乳猪和羊羔，它们无一例外都是整只送到左右两列席位之间，正对着国王陛下。仆人先切下最好的献给王宫和王国的主人，然后按和君主的距离从近到远分给诸位宾客。
主菜环节，被剃得露出肋骨的牲畜们仍故意留在宴会厅。暴食象征着暴力，据说过去贵族以这样的方式显示对猎物的支配和享有，是为下属的军队、仆从展现自己大块吃肉、大口喝酒的气概，森森白骨就是吃干抹净的证明。
“卡诺大师，王宫的宴席还合你的胃口吗？记得父王在时你常抱怨王宫的吃食，大师认为老提姆的手艺有没有长进？”期间查理十六也和卡诺聊了几句。
“好久没吃也有些怀念的，感谢陛下的邀请。”罗夏听出卡诺委婉地表达宫廷厨师在原地踏步。听起来自己的老师是王室的老熟人了。
众口开闭之间，只剩下