面馆的掌柜的是从西疆那边过来的，他说自己是西州人，老家那边最爱吃的就是面食，尤其是各种面条，都好吃滴很。
二十多年前他们一家人走生意，走到冀州的时候遇到了灾，父亲一病不起就没能回去，母亲就带着他们兄妹二人在冀州城定居下来。
母亲说，父亲葬在这了，总不能每年连个烧纸的人都没有，人啊，总是会犯懒。
李丢丢听着掌柜的闲聊，忍不住问了一句：“这和犯懒有什么关系？”
掌柜的抽了一口烟斗，吐出浓浓的一股烟气，他的口音还稍稍带着一些西州那边的味儿，但是却显得很亲切。
“公子，你想想。”
掌柜的说道：“千里迢迢的回家去了，在家里那边有产业，自然是过的舒服些，可是人啊，第一年可能会千里迢迢的回来给我爹上个坟，第二年，第三年，第四年呢？”
他看向李丢丢道：“来回一趟就得半年，后来也就会觉得麻烦，便算了......那时候我娘就说，咱们一家三口就在冀州住下来，我不管你们兄妹两个以后会不会回西州，将来我去了是要和你爹葬在一起的。”
掌柜的笑了笑，没有什么悲伤，二十几年过去了，悲伤早就已经消散不见。
他语气很平淡的说道：“十年前我娘去了，我按照我娘的遗愿把她和我爹葬在一起，老俩总算是又能住一块了，我还记得小时候他俩可不知羞，还总打情骂俏的，嘿嘿......”
“我娘说不管我们兄妹，愿意回西州就回去，可是她怕她回去了我爹孤单，难道我就不怕我们走了他俩孤单？”
掌柜的把烟斗在地上磕了磕，起身说道：“我去给你们端面，应该好了。”
如今在后厨煮面的是他儿子和儿媳，二十多年前老娘带着他们兄妹二人留在冀州，他们也不会做什么生意，想着西州的面食那么好吃，为什么不以此谋生？
谁想到，这一碗面养活了他们一家人。
二十几年过去，冀州城里生意最火的四家面馆，两家算是他传下来的，另外两家是他妹妹经营，妹妹就嫁在冀州城里，这么多年来走动一直很亲近。
掌柜的也有一儿一女，儿子已经接手了这家面馆，他本可清闲却不愿清闲，每日就来回在儿子和姑爷分别管着的两家面馆走动，每天那些话都重复一边。
记住咯，冀州人养活了我们，每一碗面里，一根面条都不许少，用料一点都不许减。