说这些其实也并非是难事。
反正就见到她利落的去除鱼皮、鱼骨和影响口感的红色鱼肉部分。
一手压着雪白晶莹的鱼肉，一手反握着刀，唰唰唰的功夫，一块鱼肉就被刮成了鱼蓉。
只花了不到半个小时，好几条大鱼就全部被刮成了鱼蓉。
尔后又用手抓着搓捻，确定鱼蓉全部变成了茸状之后，顾依依开始一边加清水一边用筷子搅打鱼蓉。
将鱼蓉打搅出黏性之后，又加入葱姜蒜蛋清还有盐重新打搅。
待得这些鱼蓉放在冷水中能够漂浮起来之后，又加入味精和湿苕粉和融化了的猪油，顺着一个方向搅拌。
锅里烧水，将鱼丸一个个的挤进去。
鱼泥挤完了之后将铁锅放在最小的灶上烧开，然后鱼丸盛出来撒上葱花。
结果刚刚还没尝够肉丸的霍飞又被招|惹过来了，还大言不惭的说道：“妈，你看看你看看，你看嫂子做的这些，你以前做的根本就是猪食。”
陈玉枝今天心情好，懒得理会，只是告诉他：“回去之后你嫂子要上学，有本事你别吃我做的猪食。”
这一晚上的年夜饭足够的丰盛，陈玉枝按照老传统，准备了足足十六道大菜。
吃不完没关系，年年有余，这些饭菜本来就是要吃三天的。
年初一的时候，吃过了早饭，霍东直接带着顾依依去顾家拜年。
顺便，给屯子里其他人家拜年。
现在就没有那么多讲究了，反正都是一个屯子里的，也没必要非得初二的时候回娘家拜年。
顾大哥顾大嫂的精气神都挺好的，虽然现在计划生育提到正轨上，他们不一定能再生一个孩子。
好在这一年，大妞二妞在那边上学，也都挺懂事的。
如此一来，顾大哥反而是看开了。
不一定非要生一个儿子，就像是他们家，谁不夸闺女好？
十里八乡的，整个望山屯再也没有比他们家依依更出息的孩子了。
顺便的，顾爱国也向妹妹妹夫讨教了一番，关于这个公司入股的问题。
“我知道，你们都是有能耐的，在外面开店做生意。我呢，则是守着家里的房子，给你们看家。我听村长叔说了，公司是股份制，谁家都可以出钱参股，一百块一股。公司里的事情，股东们开会决定。
东子，依依，大哥也不懂，你们帮着参谋一下，