不过大约得等到过年时候了，冬天腌制三到四天，然后挂出来晾晒，太阳好的时候至少一周，随后进行阴干一周。
感觉差不多了还得熏制。
加白糖柏树枝丫，以及少量陈皮，在大铁锅上搭架子，将羊肉放上去，之后盖锅盖半小时。
出来以后的腊羊肉，才是真正的腊羊肉，周身酱红色，肉质红亮有光泽。
而且没被烟熏过的无论是腊肉还是腊羊肉，都是香而不燥，这可是老一辈的智慧。
缺医少药的年代，自身保养尤为重要，现在延续下来，在马跃看来主要是更香更干净吧！
和马万国一起将腌制的羊肉端进去房间里盖好盖子，等着时间慢慢走。
今晚上可是真吃好东西。
经不住马跃软磨硬泡，马万国还是同意了搞一部分弄来做羊肉串。
“你们干嘛呢？”
陈纪楠不知道从哪儿溜达一圈儿回来，看到的是院子里一片狼藉。
马跃刚才还在奇怪，这两人一起上山的，怎么老爹回来了，这陈纪楠却不在。
“小陈呐，腿还疼吗？要是还疼灶上有热水去泡泡吧！”
刘芬从厨房出来招呼，面上一脸心疼。
自家老头子也是的，这小陈一看就是个玩耍笔杆子的，非得让他去打猎，结果半路就溜回来了。
“没没事儿”
陈纪楠挠头尴尬，自己也没想到打猎这么累。
爬山自己不是没爬过，而且还很喜欢，偶尔放假也会找一座景区的山到处玩玩看看。
只打猎真是头一遭，跟着那头要疯了的二哈跑，自己实在遭不住。
最后半路打了退堂鼓。
实在有些愧对自己昨天的英勇，太尴尬了！
马跃倒是很能理解陈纪楠，毕竟就算天天山上混的，也不一定能够跟上那个笨蛋大王的速度。
更别说是生手了，理所应当理所应当而已。
“对了，晚上我们搞羊肉串，你来吗？”
开口转了话题，马跃晃晃手里羊肉。
“可以啊！”
陈纪楠眼睛当时就亮了，直接开始挽袖子，进屋就搞了一件罩衣出来，比马跃装备还齐全。
禁不住讪笑，马跃心里暗道——
“看来这才和陈纪楠专业对口了。”
瞧着对方手法专业，