轻声一笑,手掌一抖,一点油直接挂着锅边淋了进去,再一翻锅,引一点明火,整个锅子瞬间燃烧起来!
汹涌的火,伴随着萧云快速的翻炒,仅仅几下,就倒在一旁的盘子里。
而那边的晴儿,已经连馒头都准备好了,直接一筷子就冲了上去。
萧云直接挥手拍开她的手,苦笑道:“怎么这么不懂规矩?又不是在家里。”
“哦,哦哦。”
晴儿悻悻然收回了手,却也在焦急等待。
萧云摊了摊手,说道:“你先吃口看看,方才的方法你也看见了,既然看见了,就能学个七七八八了,以后这道菜,专门你来做。”
大厨用力的吞咽了一口口水,颤巍巍的拿起筷子夹起一块肉。
那块筷子上的肉,在抖动!
因为大厨颤抖的手,也因为这肉的弹性。
他正想吃,却一下子愣住了。
惊愕的问道:“这这上面应该是肥肉才对,怎么怎么是透明的?!”
萧云哈哈一笑,说道:“尝一口。”
大厨这才吃了。
咀嚼几下,脸色便几次变化。
第一口咬下去,是韧,韧性十足,就像是吃一块筋头,然后是硬,就像是咬一块木头。
原本肥肉的地方,弹性十足,原本稍硬的部分,已经硬如肉干。
可是同样一股浓郁的味道直接充盈整个口腔,那种极为复杂,却仿佛每一种都能分得清的味道,让他整个人瞬间就沉沦下去。
再往深咬,便是汁水。
那种透明的肉,里面立即渗出透明的肉汁,丝毫不会觉得腻,只是香,从未感受过的,可称为“酥”的香。
然后各种味道扩散开来。
越嚼越是起劲,越嚼味道便越是丰满,越是清晰。
再然后,就是辣味。
辣味是痛觉,刺激着味蕾无法达到的每一个地方。
尤其对于常年被油烟熏呛的大厨,常年被酒麻痹的舌头,在这股辣味面前,却一视同仁。
痛,微微的痛,却让人感受到无上的快乐!
也许这就是所谓的痛快。
是啊,这多像刀刮火烧的美酒?!
转头,旁边就是装着馒头的盆,赶忙一把抓起一个,一口咬掉小半个,然后合着不舍得吞咽的菜肴,一起拒绝那股属于淀粉分解而产生的甜味,