就在温宸回忆往事的时候,后厨内,蓝莹儿已经从缸里捞出一条鲈鱼来。
将鲈鱼切下头和尾,从中段背部剖开成两大片,每片又斜切成六小片,再用盐、酒、胡椒粉淹制,另将先前泡好的香菇对切成十二片,将鱼头和鱼尾开置于盘中,再将鱼肉、香菇与火腿及笋片各取一片级成一组,共十二组,摆盘好后,置入蒸笼蒸大半刻钟的时间。这过程另备小碗,加入盐、香油和水,最后用淀粉勾芡,到时淋在蒸好的鱼上便可。
温宸的菜向来都是蓝莹儿亲自端上桌的,为的就是要与他搞好关系,好好巴结他。
“麒麟鲈鱼,你们尝尝,我想应该不会比鱼翅差。”
蓝莹儿坐在椅子上,笑看着苏起,在等他试吃。
也不知怎的,自从与温宸认识,蓝莹儿所见过的锦衣卫,绝大多数都长得十分俊秀英武,这苏起亦是。
当然,要说最俊最俊,俊美无双的,那也只有温宸了。
苏起拿起竹箸捞出一块鱼肉放入嘴里,味道刚沾上舌尖,他便五官扬开,一嘴吃了下去后,吸气惊叫起来:“啊啊啊!好吃好吃,一条普普通通的鲈鱼,竟会比玉珍楼的鱼翅要好吃百倍。”
蓝莹儿笑道:“有那么夸张吗?”说罢又看向温宸。
这会儿温宸已经埋头吃了起来,一声不吭,全然一副他事勿扰的专注模样。
蓝莹儿点了点头:“得,我去给你们做下一道。”说罢起身去了后厨。
接下来一道是虾仁腐皮汤,一道肉丝酱瓜丝炒鸽蛋,再加一道时令小蔬,配着两大碗米饭上桌,苏起却还说不够。
蓝莹儿道:“你们手头案子紧着呢!可不能吃得太撑。”
温宸难得地点了点头:“蓝姑娘说的是,呆会我们吃完后要去国安候府,。”
蓝莹儿将此话听在耳里,忙贴上笑脸:“我也去。”
温宸埋头吃着,不理会她。
蓝莹儿急了:“温大人,温大侠,温大哥温”
温宸抬脸:“打住。”继而埋头又吃。
蓝莹儿粉唇一弯,喜道:“大人您答应了。”
温宸不说话。
蓝莹儿知道,温宸不说话就是答应了。
苏起突然皱眉开口:“蓝姑娘做的菜如此好吃都没有进决赛,难道李泽成的菜比蓝姑娘的更好吃?”
蓝姑娘朝苏起微微一嘟嘴一耸肩,表示她也很想知道。