“张师傅，你是有话与我说吗？”
张继三手里把玩着一根青菜，时不时地将叶子扯断了随意丢在地上，“蓝姑娘，你是主厨呀！今日既然来了，我自然得听你吩咐。”
蓝莹儿微笑道：“张师傅，那我的吩咐你会听吗？”
张继三呵呵一声笑：“那得看是什么吩咐了。”
蓝莹儿与张继三相对而站，她头微昂，扬眉道：“张师傅，要不我与你打个赌如何？”
张继三哈哈一笑：“你一个小姑娘，要与我打赌？赌什么？”
蓝莹儿指着堆白面的那处：“就比做早点，因我已做出了一锅，那锅就不算，接下来我再做两锅，你也做两锅，看谁做的好吃，谁就当主厨。”
“不是已经定下了你是主厨吗？我如今是你的下手副厨。”张继三脸有点臭。
“如果你赢了，我向上边主动请辞，将主厨之位还给你。”
张继三眉头微动，一脸不可思议的表情：“如果我赢了，你当真能主动请辞？”
蓝莹儿重重点头：“不过，如果我赢了，你经后就得听我的安排，不许与我为难。”
“好！”张继三一巴掌往满布白面的案板一拍，惹得面粉扬得老高，呛得自己和蓝莹儿连退了好几步。
接下来张继三开始揉面做包子，他动作娴熟，力气也大，一看就是做包子的老手。
不过他做包子和面的法子比较老套，一次性最多只能揉一袋子白面，并且揉好的面团得一个一个地分，分得大小不一，也就没那么好看。另外他还得去准备馅料，馅料这块，他就必须得找帮厨来帮忙了。
其实做馅料十分重要，包子好不好吃就在于馅料，蓝莹儿上回在温宸的书房里吃过这里出的包子，味道很是一般，所以她很有信心能赢。
而张继三看着蓝莹儿做的面团都是铺上了肉馅再卷成长条状，又觉得那份量也过大了，虽然闻二娘在一旁说了到时她会分出来，但光是想想，放在锅里这么大一个的蒸，一定不好吃。
蓝莹儿的肉卷早就做好了，只是为了等张继三的，才没有立马拿出来到饭厅。不过她利用后面的时间，趁着闻二娘的男人买回了不少的猪肺，煮了一大锅的猪肺萝卜汤。
待到两笼包子和两笼肉卷放在饭厅，按着蓝莹儿和张断三定下的规矩，他们在旁边看谁的早点最快被人吃掉。
一千多号人，四大笼的包子和肉卷是远远不够的，不过后厨里厨子