，往常从来没有出现酒水造假的现象，可是这位客官的神色不像是说谎的样子。
“请这位客官稍安勿躁，小店的声誉都是顾客给的，怎么会出现这等子事呢，待我等查验一番虚伪，再作分晓。”
掌柜义愤填膺的劝说，在场的人也都附和，毕竟杏花酒肆声名在外，从来也没有出现过欺骗的行为。
“好，那我就看看你有什么好的说辞，能解决这事。”
那人又猛地坐下，一副不给出满意的答案便誓不罢休的样子，出门在外便出现这等子事，是个人都咽不下这口气。
掌柜的查看酒斟里的酒，闻了闻，味道确实有点儿不对，拿了一个茶杯便直径倒了出来尝了尝。
小胡子都明显的飘起来了，显然这就酒水便是有问题的，只是这位客官孤身一人，便是有一个水壶有点儿可疑，莫非便是这位故意做出的这等子事不成，尝出来的味道明显不对，掺水量不多。
“这位客官能否让我看看你的水壶。”掌柜把目光盯在了那人随身带的水壶上。
那人倒是也不含糊，把水壶往桌子上一丢，意思很分明就是说，老子不怕你查，你今天要是没有给我一个满意的说辞，我是不会善罢甘休的。
掌柜的打开水壶，这里面哪里装的是水，这分明就是凉茶，现如今的天气还是颇为炎热的，确实是情有所原。
现在确实是有点儿骑虎难下了，如今这副场景是被在场所有人看着的呢，没有个交代便很难退场。
“待客官稍等一会，我去瞧瞧后厨是否会在这出现了纰漏，真是不好意思，打扰了客官的雅兴，小店会给你相应的补偿，给您一席好菜外加三斟海棠醉如何，当是赔礼了。”掌柜自知是酒肆的疏漏，便说明了补偿方案。
那人想了想，便就欣然答应了，本来他就不是来闹事的，只是刚刚的酒水确实有损心情，便悻然接受了。
只是在场的众人也没当回事，这么大个酒肆，出现一点纰漏是再正常不过的事情了，也不能因为一点儿小错误而否定别人。
便恢复了以往的常态，该吃吃该乐乐。
掌柜的回到了后厨查看，才惊觉酒肆的库存已经所剩无几，新的货源迟迟没有运送上来，上一批酒刚刚开封，便是刚刚掺和了酒水那一份。
这可如何是好，作为一个店家，最主要的便是诚信，不做损人利己的勾当。
可是这批酿酒工艺欠缺的存货，根本达不到醇厚的口