鲅鱼古称罢鱼，是根据某个传说故事而来。
据说很久以前，一位老人收养了孤儿小伍，并将女儿许配给他。
后来老人病危，突然想吃鲜鱼，当天风大浪急，小伍冒着生命危险出海。
老人弥留之际念叨着：“难为小伍了，罢了，罢了……”
当小伍拿着一条大鲜鱼跑回来时，老人已经去世了。
从那以后，小伍夫妻每年都在老人的坟前供上这种初春刚捕上来的大鱼，并按老人死前口中念叨“罢了，罢了”为这种鱼起名为“罢鱼”，即现在的鲅鱼。
春天送鲅鱼孝敬岳父岳母就这样积久成俗，流传至今。
勤劳勇敢的田镇人民把这项光荣传统保留了下来，因为需求量在这，加上赋予了特殊文化背景，也就使得鲅鱼价格水涨船高。
每年4月11日，田镇政府都会开展以“鲅鱼之礼、传承孝道”为主题的鲅鱼节，起初还能起到丰富居民生活的作用，后来就变了味，成了鲅鱼现场直销节。
但这并不妨碍后来该节日被列入市级非物质文化遗产名录，当然07年的鲅鱼节还是很热闹的，会有政府组织的歌舞节目，领导讲话，正儿八经地当节过。
当然田镇的当地鲅鱼还是味美肉嫩的，很有吃头，无论炖着吃还是包饺子，都很见鲜。
而且田镇南部是个天然码头，禁渔期之后经常吸引城里人开车甚至坐公交车大老远跑过来买海鲜。
李扬看中了鲅鱼的潜力，这个时代的田镇海鲜市场没有后世那么饱和，还是有机可趁的。
他决定到时候靠倒卖鲅鱼赚一笔快钱，当然这玩意在田镇当地卖不上价，最好能折腾进市区，给那些不差钱的老头老太太摆到家门口，绝对有市场。
到时候可以提前一个月预定，再配备冷链物流车全市区配送。当天送达的话也不需要太专业的冷藏设备，长条泡沫盒里放上冰块足够。
单靠他们家肯定不行，李扬打算把有这方面经验的亲戚拉进来，有钱大家赚嘛！
尤其是二伯，他在城北区有关系，搞不好能给部分酒店供货，到时候销量肯定不愁。
至于货源就更好办，大伯小姑父还有大姑家表哥都出海，有自己的船，到时候靠他们去联络，把配送车开进码头，从船上不经陆地直接装配上车，送到买家手里。
粗略一想，李扬心脏还有点砰砰跳。
现在是二月份，距离第一批鲅鱼上市也就只有一个半月的时间，如果真想趟这池子浑水，李扬必须现在就开始准备。
首先要注册咨询，这年头注册公司没有后世那么便捷，审批下来时间也很长。
当初开超市注册的个体户，最简单的办法就是直接扩大营业范围，增加海产经营类别，这不存在法律范畴的问题，因为超市商铺卖海鲜很常见，不会存在太多麻烦。
事不宜迟，李扬