臀肉煮到刚熟，晾凉，侧摆，两边修平，然后用大片刀从上边开始片。
片出的肉片子又薄又大，差不多和成人的手掌大小相当。
然后将这肉片子下油锅爆卷，泌去多余的肥油，下豆瓣酱，豆豉，泡姜炒香，再烹入一些酱油，辣米油，下青蒜苗翻炒，加盐便可以出锅了。
今天有客人，除了小组烹制的普通菜式，苏油便加了这个作为款待。
八公回来陪客，一见这盘回锅肉：“这肉片子也实在够大的，不整瓶好酒，都对不起这道菜。亨之，我们是喝柑橘酒还是喝桂花酒？”
石富开心的见眉不见眼：“八公你家的酒都这么多说道了？”
八公正打开柜子选酒，里边十几个各色瓷坛，闻言转头对着苏油一指：“问他！这日子过得……折福哦……”
我有一个修仙世界 我在诡异世界谨慎修仙 招黑体质开局修行在废土 谁让他修仙的！ 重回1982小渔村 反派就很无敌 重返1999激昂年代 我把亲姐锻炼成拳法八级 放学等我 买活 从影视世界学习技能 宿命之环 提灯看刺刀 仙人消失之后 整座大山都是我的猎场 第五形态 我的战神女婿 九域剑帝 北宋穿越指南 东晋北府一丘八 开局金风细雨楼主，一刀惊天下 仙子，请听我解释 宇智波余孽被迫拯救忍界 影视：流窜在诸天的收集员 赤心巡天 诸天：从斗罗开始落墨 四合院之车门已焊死 黄昏分界 抗战：从八佰开始 故障乌托邦
限时占有 宿命之环 我老婆是导演 我在诡异世界谨慎修仙 招黑体质开局修行在废土 入睡指南 提灯看刺刀 穿越星际妻荣夫贵 重回1982小渔村 谁让他修仙的！ 东晋北府一丘八 我有一个修仙世界 宇智波余孽被迫拯救忍界 山野小医神 开局金风细雨楼主，一刀惊天下 影视：流窜在诸天的收集员 禁忌为何物 第五形态 重返1999激昂年代 仙子，请听我解释 深入浅出 暗火 顶流男团 我的模拟长生路 唐朝好地主：天子元从 仙者 赤心巡天 我的战神女婿 娇瘾 兰姨
女帝：假太监，朕的后宫让你凿穿了 中意你 五年后，我携三个幼崽掀翻前夫家 开局就失业：返乡途中卖盒饭 团宠小奶包我是全皇朝最横的崽 我的金融科技帝国 四合院：从卡车司机开始 NBA：开局逆天传球技能，震惊科比 终极系列：我有一个副本金手指 逃荒后三岁福宝被团宠了 认错人领错证，豪门继承人嘎嘎猛 让你们养猪？却把我踢出同学群？ 联手巅峰科比，开局无敌库里！ 最强末世进化 六零军婚，全员主角只有我是小炮灰 我的七个姐姐绝色倾城 步剑庭 执魔（合体双修） 名侦探世界的武者 阿拉德的不正经救世主 星际大佬她不讲武德 诱吻春夜 纨绔仙医 太一道果 得分凶猛 转生大树，我打造不朽神国 都市神眼医仙 炼神丹！御神兽！废材大小姐竟是绝世帝女 夜夜缠情：总裁只是馋她身子 采阴