电视剧里面，律师们为了一个案子，二十四小时连轴转，通宵工作，那都是家常便饭。
但唐人街却是游离于美国正常规则之外的一个特例，虽然餐馆、制衣厂提供的也都是底层工作，但这里的人无论是工人还是老板，都没人考虑过最低工资这件事。
总有人说唐人街是华人的故乡，你在这里不会讲英语也能生活的很好。但反过来，这其实也说明了华裔社区的封闭保守，几乎与美国主流社会完全割裂。
比如周阳现在说落脚的好运来餐馆，能流利用英语听说读写的，只有老板刘宏志和周阳这个新员工。
其余的老员工中，只有两个前台服务员能讲一些日常口语，用来应付老美客人们点餐是足够了，但你让他们阅读英文报纸却行不通，而后厨的其他人则大都连口语都不过关。
你连英语都不会，又怎么真正融入美国社会？
所以像餐馆里的其他员工，根本就不知道还有最低时薪这种事，又谈何维护自己的权利。而周阳倒是知道这件事，但他现在却是不受美国法律保护的黑户。
所以，又能怎么办呢？凉拌！好在周阳没准备在中餐馆干一辈子服务员。
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