S比CS更重要,员工满意要放在顾客满意之前。很简单的道理,如果员工感到不满意,就无法令顾客感到满意。假如我天天压榨你们,你们背后叫我陈扒皮,每天带着怨气工作,又怎么可能呈现给顾客一种乐观开朗的面貌?”
两个姑娘都捂着嘴笑。
“所以我先要伺候好你们两个,让你开心愉快,我才能开心愉快。”
“我让你们来决定下一次订货订什么,也是这个考虑。布丁不仅仅是我和孙宏的,也是你们的,每天卖的多,你们有钱拿,在决定订货种类和数量的时候也会有参与感。因为保持每天都快乐是很难的事情,仅仅依靠我给你们提高薪资、改善雇佣条件是没有办法一直让你们开心的工作的。”
“你们要把自己当成布丁的主人,你们来决定布丁要卖什么,能卖什么,而不是像机器人一样,听从我的指示或者孙宏的指示进行工作,布丁的成绩是经过你们自己思考和判断得来的,自己负起责任,主动采取行动,这样取得成绩之后的那种愉悦,比拿到900块钱多多了。”
“所以,你们不是我们的钟点工,你们是布丁的合作伙伴,如果成绩好,布丁的第二家第三家分店,你们当上店长是很有可能的。”
两个姑娘神色激动。陈子迩说的这一番话确实很鼓动人,描绘的未来很美好。
这个工作好像是很与众不同。
第一点说完,陈子迩说第二点:“我们的第二个原则,就是清洁干净。这个是强制性要求,我说不定什么时候会来,如果我看到有灰尘,货架上,收银台,地板上,还有玻璃,甚至包括厕所,有不干净的地方,我是要批评的,不排除扣工资,这一点没什么好说的,干净的环境很重要。”
“第三,品质。商品的品质,卖东西价廉很重要,物美更重要,尤其是我们打算卖早餐,这是食物,那么食物是否好吃,是否新鲜这都是很重要的,我们没有办法现做现卖,但起码不能难吃。这个孙宏你负责,进货的时候你要搞清楚,首先是安全,其次是要保证一定的口感。食物中毒就是犯罪,要搞清楚重要性。”
孙宏做出保证,“这个我会严格把关的,不安全的食品绝对不会出现在布丁的货架上。”
陈子迩点头,“第四点,就是商品种类要齐全。这分两个方便来看,首先我们店的规模有限,所以不可能把所有的产品全都搬过来,全搬来我也买不起。”
钱红莹和华若秋又被逗的一笑。
“那我