都早就定好了,这又不是布丁第一次在这种地方开业,相关的商品出售数据是足够的。
所以这里并没有陈子迩什么事情,他主要是看看货架是不是一尘不染,两位工作人员是不是精神饱满,还有食品贩卖区有没有不卫生的现象。
孙宏相比去年头上多了几根白发,他虽然看起来精神不错,但黑眼圈透射出的疲惫也是明显的。
四十家分店,真是忙死他了。
开业的事情他胸有成竹,他是来和陈子迩商量关于布丁便利店扩张到旁边尤龙区的策略的。
陈子迩正在细心翻看货架上的商品,听到孙宏的提议后,他还是坚持之前的主张,“深航区只有40家分店,我认为还不够,所以扩张到其他区的时机还未到。”
孙宏不理解,他说:“40家已经不少了,再说你认为40家不够的依据是什么?”
陈子迩眉头一挑,这还是孙宏第一次这样‘顶撞’他。但他并没有借此发作。
而是耐心的解释说:“其实布丁到了这个阶段,首要的任务并不是再开很多分店,而是要强化我们的物流系统,每一家分店都有保存期极短的食品,现在我们一直在深航区经营,可以随时快速供货,保持绝对的供货率。”
“但是……”陈子迩沉吟一下,说:“如果按你所想,我们开始大肆扩张到尤龙区等外围,我们的供货率还能保证嘛?有些食物过了几个小时口感会大大降低,这会打击我们现在好不容易取得的顾客忠诚度。”
“那我们就一直待在深航区嘛?”孙宏反问。
陈子迩说:“你先听我说,优势扩张不是不扩张,而是我们在深航区取得绝对优势之后再扩张,这个策略除了可以减少物流系统的压力外,还可以提高布丁连锁品牌的认知度,这个效果你已经看到了,这其实就是给我们省了好大一笔广告费。”
“至于扩张的事,我认为再有30家分店之后可以考虑,在此之前,我们要聘请专业的物流人才来打造我们的物流链。”
孙宏似乎也觉得刚刚自己的语气有点急,听到陈子迩并不是完全否定扩张之后,他才神色稍霁,说:“物流的事,我还真不是很懂,我们一直只是聘用了几位专门司机用货车来回拉的。”
陈子迩摇头,“这样肯定不行,你要赶紧在这方面做个备案,不要怕花钱,我们不懂没关系,花钱请个懂的人来;还有供应商那边,你要着眼挑几家商品质量优秀的企业,并且和他们签署长期合作