次,血燕窝的色泽,绝不是大红或者血红。”
“血燕窝之所以呈现出红褐色,那和金丝燕食用的藻类和昆虫蚂蚁等食物,或者是和生活的岩洞所含的矿物质有关。”
“金丝燕把燕窝建在岩洞石壁上,岩洞壁上的矿物质就会通过与燕窝的接触面,渗透到燕窝中,从而形成红色,褐色,黄色或者橙色等。”
“而且,根据科学杂志专门派的专家团队取样研究发现,所谓血燕窝内,根本没有任何血小板和红细胞等,反而含有大量的矿物质,其中最多的就是铁!”
陈白声音不急不缓,淡淡道:“只要是学过初中化学的人,都知道铁在氧化后,会产生红离子,这也是血燕窝呈现出红色的最主要原因!”
“而且,最重要的一点,血液在空气中氧化凝固后只会变成黑褐色,绝不可能是鲜亮的大红色!举个最常见的例子,大家手不小心碰破皮以后,血液凝固后是不是黑褐色?”
陈白这一席话,掷地有声,有理有据,让直播间内的杠精们顿时呆住了!
最关键的一点,谁没有受过伤流过血,伤口结痂后,确实是黑褐色---
要是这样说的话,主播的话,似乎有些道理?
“什么乱七八糟的!”
“你这又能说明什么?”
空虚公子依旧死鸭子嘴硬。
陈白眼睛一眯,合着这位是不见棺材不落泪啊!
那好,就再给你加把火!
“既然如此,那我就再给你们上上课!这次说的通俗易懂一点!”
“燕巢色的成因主要有三点。”
“其一就是金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物,故其唾液含矿物质较多,燕巢容易氧化成红色。”
“其二则是岩壁所含的矿物质经由巢与岩壁的接触面,慢慢渗透到巢内,加上石洞里的天然矿水滴入燕窝而产生颜色上的变化。”
“这其三呢,是石洞里面的空气相对闷热,越深入洞腹越是闷热,含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。”
这一通硬核解释下来。
直播间内,不管是杠精还是吃瓜群众都震惊了。
“这主播,不仅是个神豪,还是个有学问的神豪啊!”
空虚公子有点坐不住了。
“这不可能!我吃了这么久的燕窝,都是国外进口的,怎么可能有假的?不