一小碗。”
“盈姐儿,你为啥非要把这些小鱼腌上?”江氏很纳闷儿,这小鱼腌上还能有啥吃法?
“娘,我想吃油炸小鱼干。”
“油炸小鱼干?”江氏听这名字,就不想做了。“用油炸的东西,多费油啊。”这个年代,在乡下的农家,盐和油可都算的上是金贵的东西。
岳盈没有接话,她知道油炸的东西很费油。
宜安却看不得小丫头蹙起的眉头,褚总管立刻给身边的一个侍卫耳语了两句,那侍卫转身就退了出去。
不大一会儿,去而复返的侍卫手里拎着一个五斤重的坛子回来,径自的放到六子手里,让他给江氏送过去。
江氏瞧见满满的一坛子猪油,惊愕片刻之后,才欢天喜地的接过来油坛子。等她把油坛子送进灶屋,再出来时,心里虽然肉疼,还是把那些小杂鱼都用咸盐腌上了。
看着娘肉疼的样子,岳盈捂着小嘴儿不敢笑出声。
江氏把盆里的小杂鱼都腌好了,才招手让闺女过去。
“盈姐儿,这些小鱼…?”
家里做菜的佐料,只有油盐和黄豆酱。所以,岳盈也说的简单粗暴。
“娘,您把腌制好的小鱼在清洗一两遍,然后直接起锅烧油就行了。等锅里的油烧热了,就放进去一些小鱼。”
岳盈觉得她娘那么聪明,这么简单的事,肯定一听就会。
江氏很有自己的想法,闺女说的她都记住了。等江氏操作的时候,岳盈一直在旁边看着。
果然,她漂亮的娘亲,从来都不会让她失望,看着盘子里装的炸好的酥脆的小鱼干,岳盈觉得自己嘴里的唾液分泌在不断的加速。
等不及的淳哥儿,已经从外面跑进来,“娘,这小鱼干能吃了吗?我和大哥哥都想吃。”
“嗯,能吃了。”江氏边说,边让淳哥儿把这个盘子端出去给宜安吃。
“娘,等等。”
“盈姐儿?”
“娘,我尝下咸不咸?”
“吃饭正好,空嘴吃有点儿咸。”江氏这会儿才想起来,那位小公子身子弱,褚总管和高管事可都是嘱咐过的,可不能乱给小公子吃东西。“盈姐儿,咋办?”
“娘,没事的。咱们现在给美人哥哥拿一小条尝尝,还是可以的。”
岳盈说完,亲自端着一个小木碗,里面只放了一条二寸多长炸的酥脆的小炸鱼,送到宜安面前