炒一下，再将准备好的配菜一起下锅，大火翻炒了三分钟左右放入调味料就可以出锅了。
这个醋熘肝尖做的也十分成功，刚出锅又被姜薇和姜星哄抢了。
姜初月无奈，在锅台上抢食的习惯很不好，但姜初月也心疼她们今日去采买生活用品又累又饿，也就没有制止她们了。
实际上是她做的菜实在是太好吃，口味丰富多彩，比姜老爹一板一眼的菜式太让人惊艳了而已。
醋溜肝尖她主要是做了给顾朗老爹吃的，所以只留了一小半家里吃。
再来她要做一个红烧猪血肚丝，原材料就是猪血和猪肚子。
猪血切成细薄的方块，又切了一小块瘦肉，切成小薄片。
猪肚子已经被胡屠夫处理好了，姜初月放进水里煮了一遍后切成细长的丝，放了两汤匙八角水进去又放进去一大汤匙的面粉抓捏了一遍，后切好葱姜蒜备用
铁锅加入放油后，先放入切好的葱姜蒜末煸香，再放入猪肚丝和瘦肉片大火爆炒，炒至七八成熟的时候加入猪血，加一碗水，大火煮开转小火焖。
这样焖了十分钟左右，香味出，即可出锅装盘。
最后一道菜是压轴菜，卤猪头。
因为韩氏告诉姜初月，做吃食，对人最大的敬意就是吃头，甭管鸡头鸭头，还是猪头，兔头，只要给人家吃头，人家铁定高兴。
对姜初月来说，卤猪头虽然是压轴菜，但却是最好做的一道菜。
先前姜初月就已经将处理好了这只野猪头，卤料包也已经准备好了，里面包括葱、姜花椒、辣椒干，梅子干，八角、桂皮、肉蔻、香叶等调味料。
这也好在姜薇听话，她让姜薇将各种调味料都买一点，姜薇果然按照她的吩咐只要镇上能有的，她都买回来了一些。
将做过菜的铁锅洗好了后，就放水进去烧开，再将生野猪头放进去煮掉血水后捞起来，将遗漏的毛茬给弄掉后再放入倒入了白酒和蜂蜜的水中煮，调味包放入后先大火一刻钟后，转小火再煮了一个时辰。
卤猪头肉出锅后，姜初月并没有留下一点儿，直接用了一个干净的木盆盛了，这卤猪头是要整个儿送给顾朗的。
也代表了她对他的谢意。
姜家做饭的香味儿飘出去后，左领右舍每个人闻到了之后五脏庙都在蠢蠢欲动，也都真正相信了姜初月老爹是个厨子的事实。
对于拥有一技之长的人都是抱着很大的