姜薇说的情况姜初月一早就预料到了，而且今日她在灶房间烙饼的时候也听到了外面有以前的老客人抱怨没有馒头没有稀粥。
“明日我们起早点过来，蒸馒头，做包子，还有熬一大锅稀粥。”姜初月道。
姜薇和姜星听了她的话后齐齐皱眉。
“大姐，卖包子馒头稀粥能有卖香葱饼和菌油挣钱吗？”姜薇咬唇问道。
“就是啊，大姐，今儿咱们接到最大的一笔足有九十二文钱呢！”姜星也道，“你说要是两个馒头两个馒头的卖，要卖多少个才有那么多钱啊？”
“话不能这样说！那样出手阔绰的客人是可遇不可求的，我们不能那样贪心，其实这做生意本就是辛苦的行当，都是一个子儿一个子儿挣来的，咱们不能因为今日开了个好头就指望天天有这样的客人来捧场。”姜初月正色道。
她不急，慢慢来，一步一个脚印，总归是要先将步子迈稳了。
姜薇和姜星被她这么一说，两人小脸齐齐一红。
“大姐说的对，我们不能这样着急。”遂即，姜薇受教的点头。
姜初月又道：“而且这是王爷爷的铺子，他本来就是卖馒头包子和稀粥的，挣得就是那个辛苦钱。我们今日是来的晚了，所以才卖了香葱饼。”
“我们听大姐的，明日起来更早点儿！”姜星认真的点头。
姜初月欣慰的笑了，伸手爱怜的摸了摸小妹妹姜星的头，接着又正色道：“薇姐儿你可注意了客人们对菌油的评价？喜欢的有多少，不喜欢的有多少？”
姜薇偏头想了想，笑道：“喜欢菌油的很多啊，但也有不喜欢的，不但不喜欢还很讨厌，说是很油。香葱饼本来就油，再蘸菌油吃更油。”
也就是说，不喜欢菌油的占少数。
姜初月心里有数了。
她本来想的是，这年头那些长途奔波的客商们一路风餐露宿的，肚子里本来就油水少，会很喜欢菌油。
当然也算到了不喜欢菌油的，就如自家娘亲韩氏，她就觉得不喜欢那种油腻和茅草菇的口感。
众口难调，姜初月也并没有在意。
这个时候姜薇又兴冲冲的说道：“想想今儿第一桌客人真是出手阔绰，就他们一桌就有了九十二文钱，要是多几个他们这样的客人就好了！”
“对呀，像是那个话多又小气的老头越少越好！”姜星也附和，其实今日能跟着姜初月出来做生意姜星