时候是很难说。但此刻，你经营的好味轩人气这样旺，今日我也仔细观察了，这岔道口每日往来的客商行人是极多的，若是再建个客栈，生意不会差的。”
果然是个懂生意经的人。
姜初月微微浅笑，顺口提了一句，“现在是还没有客栈，想必过不了多久就能有了。”
“那倒是好，还别说，我越想越觉得这个地段好哇！”老赵又仔细观察了这个岔道口，“若是有了吃饭的地方，再有了歇息的地方将来人气会更旺的。”
只是乡下地方，就算人气旺盛，他也没有看在眼里，他看重的是姜初月能熬制香菇菌油。
若是他能顺利买到姜初月熬制的香菇菌油，他能将这个生意做的比方家还要好。
到那时候，看方家还怎么在他老赵家面前显摆！
最后姜初月也不忘提醒他去找个大夫好好看一下，讳疾忌医的事情还是不好的。
这回这位赵老爷倒是老实起来了，连连笑着答应了，催促姜初月回去熬香菇菌油去。
姜初月直奔后山菌子作坊那边，和老宋头说明来意。
老宋头一听她需要他已经晒干的香蕈熬制菌油，二话不说让宋蛟将他晒干的那百斤左右的干香菇扛了出来，让他给姜初月送到宅子里去了。
姜初月回到宅子里后又请了邻居婶子们帮着烧水泡发干香菇。
她还没有吃过泡发后的香菇熬制的菌油，干香菇泡发后香味更浓郁，兴许熬制的香菇菌油会更好吃。
用热水泡发干香菇，香菇泡发的很快。
家里前儿还熬了一大缸子的猪油，也还剩下半缸子豆油，只是顾朗离开了江南村，家里没有了新鲜的野味了。
她习惯了熬菌油的时候加一些野味进去，一时间犯了难。
正仰头间，看见走廊挂着的烟熏妆还有不少，就取了十斤左右的烟熏野猪肉剁成了碎粒，放进了泡发好也剁成碎粒的香菇里。
然后放入各种她为了熬菌油特意调配的调料，开始熬制香菇菌油。
因为这次加的是烟熏的野猪肉粒，香菇用的也是干的泡发出来的，香味比前面熬制的两批香菇菌油更香一些。
熬出来后，姜初月试了一下，不如前两批的滋味鲜美，但更加的咸香。
也算是另外一种风味的香菇菌油了。
一连熬好了五大铁锅，还有一半没有熬出来。
姜初月看了看天