有猪肉吃,就不要吃鱼了。”蒋氏根据自己的经验给出建议。
苏娇娘挑眉,鱼不好吃?
怎么可能不好吃呢!
要知道不管是红烧鱼,清蒸鱼还是鱼锅烤鱼都是极为美味的。
“看我的,肯定会好吃。”苏娇娘话落,见蒋氏依旧摆出担心的模样,她笑着说道:“这样,鱼都已经提过来了,如果做得不好吃咱们就不端上去了,如果好吃,以后咱们村子还能多一个肉菜不是。”鱼肉也是肉,吃到肚子里照样补得很,照样是油水。
j蒋氏点点头!
按着苏娇娘说的开始烧火。
苏娇娘则是拿着铮亮的菜刀,将鱼鳞刮掉,鱼鳃跟内脏处理了,再用黄酒生姜小葱将鱼肉腌制起来,每一个步骤都在蒋氏眼皮子下面做。
但是蒋氏愣是觉得,自己没看明白。
菜刀这个东西每日都会使用,但是为什么放在别人手里就虎虎生风,嗖嗖两下就把鱼给处理好了,反应过来时,锅里的鱼竟然熟了。
苏娇娘将鱼放在盘子里,拿着筷子寻了一块白嫩的肉夹一块下来送到蒋氏嘴里。
“怎么样,还能交代吗?”苏娇娘笑眯眯问道。
蒋氏连连点头。
好吃!
非常好吃!
一点儿腥味都没有,这肉白嫩.嫩的,吃起来香喷喷,比县里清风楼里的大厨子做得还好吃。