等着楼下招来的小二上菜，苏娇娘将火锅的吃法，每种食材需要在锅里浸煮的时间，非常详细的说了一番，这才离开客房。
视线落在楼下的刘大夫身上。
她这会儿已经累的走不动路了。
原本还想把海底捞的那一套给搬进来。
但是现在，苏娇娘发现她聘请的伙计都不够，个个忙的脚不沾地。
到了晚上，二楼的雅间都坐满了人。
“秦妹子，这生意可真好，以后你可就是个有钱人了。嗝！”一开口，吴氏就打出一个饱嗝，地里干活的女人力气都大，还喜欢吃蒜。
酱料里自然也会带着蒜。
打嗝的一瞬间，那味道就丰富了。
苏娇娘朝着后面走了一步。
视线落在吴氏捧着的肚子上：“你肚子怎么了？”
“没怎么，吃的太多了！”吴氏一脸幸福，朝着外头走去。
看见自家瘦巴巴的男人还在摊着煎饼卖，眼里闪过温暖。
天已经不早了，这会儿格外的冷，北风吹动，在街上站着，脸都能给吹出皴来。
吴氏抓着自己男人的手说道：“明儿你也去那边的铺子尝尝苏娇娘弄出来的新东西，味道可真好，咱家现在已经把投进去的本钱挣回来了，以后每日卖上十个煎饼，日子就舒坦的很，你可别舍不得，好好吃把自己身体养好一些，这样来年才能继续种地。”
吴氏很啰嗦，说起来嘴巴没个把门的。
但是瘦巴巴的男人就喜欢听她念叨这些。
有人在耳边不停的说话，才能有烟火气。
日子才能更恣意。
夜色降临，火锅铺子不再接待人，等着客人全都离开，就开始打扫卫生，整理厨具，苏娇娘跟封夫人一人拿着一个算盘，开始讲今日流水跟成本计算出来。
封夫人瞪大眼睛。
“流水四十两，减去人工，材料，损耗，收益18两。”
“一日18两，一个月就有500两银子。”这么多钱！
比蛋糕铺子的收益还高。
封夫人看向苏娇娘：“为什么不早些开？”
苏娇娘笑了一声：“今儿是因为第一天开张，你看好些人带着朋友来的，富春棠，还有县令还有一些因为县令来了，过来观望的，日后不一定会每日来，收益会降低的，而且早些也没有这么多食材。”