“别这么麻烦，我就随便和你聊聊，今天有人找你卖剑斑鱼吗？”苏怜雪问。
刘勇的心一突，那小子和苏怜雪莫非是熟人？谨慎道：“对。”
“什么价格收购的？”苏怜雪问。
“没收。”
“怎么没收？”苏怜雪追问。
刘勇语气更为谨慎，道：“那位先生开的价格比较高，一斤要一百二。剑斑鱼一条很大，那一条鱼光成本就一千多。这么贵重的食材，他还需要日结算，咱们酒店没日结这个规矩，我就让他回去了。”
“我听说剑斑鱼的零售价可以达到二百每斤，一百二的采购价不高，对于这种供应优质食材的个人卖家，可以日结算。你联系那个人，先订购一批剑斑，我们销售试试。”苏怜雪吩咐道。
刘勇登时紧张起来：“没留联系方式，苏总，您那有吗？”
苏怜雪的目光顿时锐利起来，好听的声音里，裹挟着无尽的气势：“刘经理，在采购这方面，你需要更专心一些，不要有太多杂念。
在酒店流程成熟的今天，我们做的不是放松，或者有其他小心思，而是深度挖掘更多的可能。
采购对酒店来说，是非常重要的环节，酒店拼到最后，拼的是饭菜口味。
只有拥有更多具备市场竞争力的菜品，才能保证江流酒楼在青云市的地位。
尽快找到那位卖鱼的人，找到后和我说一声。”
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