喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。这个菜就很要求厨师了，看来这个厨师敢做这个菜，肯定是个高手，有口福了，周小川想到，果然，放进嘴里一嚼，里面鲜美的肉汁流了出来，味蕾一下子感到非常的幸福，好吃。
这两道菜都很好吃，那么剩下两道呢？周小川充满了期待。
葱烧海参山东省经典的传统名菜，中华特色美食，“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜；以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。这个也是考验厨师的手艺了。
果然，没有让周小川失望，太好吃了。
一品豆腐鲁菜系列之孔府菜名菜，一款男女老少皆宜的传统名菜；此次白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。豆腐洁白如玉，柔软细嫩，适口清爽，调味从心，可荤可素，不仅可以单独成菜，还可以独立成席。
这个也很好吃呀！周，艾恩-特雷姆指着一品豆腐到。
“周，我从来不知道中国菜这么好吃，我感觉我以前吃的都是猪食，我现在爱上了中国菜，艾恩-特雷姆说完看着周小川，却看到了周小川在嚎啕大吃。
ohmygod！不行我也要吃快点，不能让周一个人把好吃的吃完，艾恩-特雷姆把碟子端到前面，周小川自然不肯，两人都在争执，但是嘴里却没停过。
两人吃饱喝足，特别是艾恩-特雷姆都把皮带解开了，西装凌乱，完全看不出是一个职业经纪人。
周小川也好不到哪里去，他穿着球服球衣，但是肚子却像有了三个月大。
周小川不禁道：“真好吃，脑海里只有这三个字了。没想到在美国还能遇到一个做鲁菜这么正宗的厨师，看来今天很幸运的，不过看来，等一下又要加练了，周小川看着自己的肚子，略显无奈。”
“周，我都和你说了，你是职业运动员，不要吃这么多，多给一点我吃，你就不用加练了，不过这中餐真好吃，艾恩-特雷姆对周小川道。”
“嘿，我的经济人先生，有句话说的好，人世间，唯有爱与美食不可辜负。”