二月春风似剪刀，从南方吹来时，没有了北风的寒冷，给人的感觉，暖暖的，非常舒服。
大地上也出现了勃勃的生机。
双-乳山上，乡亲们热火朝天地劳动着。
吴天恩带着50名菜农，争分夺秒地开垦菜地，种菜。
贺梅花给吴富贵打来电话，有顾客想吃榆钱，问他能不能供应榆钱。
榆钱，也属于时令美味。
只有榆树，才长出榆钱。
而且，榆钱可以吃的时期，也就那么几天。
如果错过榆钱的生长期，榆钱就会变成树叶。
在双-乳山的山脚下，有成片的榆树林。
吴富贵抓知了猴的时候，去过榆树林。
平日里，他并不喜欢去榆树林。
在所有的树木中，榆树属于比较麻烦的树，因为它容易生虫子。
吴富贵看到那些虫子，浑身发冷。
所以，他不怎么接触榆树。
但是，采榆钱，还是可以搞一搞。
不光为了卖给城里的顾客，也为了自己的味蕾享受。
吴富贵拿着一个保鲜袋，来到了榆树林。
榆树上，长出了铜钱般大小的嫩叶，颜色是浅黄色，这就是榆钱。
榆钱是榆树的花，败落后，就会生出榆树叶来。
那些落下来的榆钱，将变干，随风飘落。
当雨季来临，雨水落到榆钱上，榆钱就发芽，长出小小的嫩芽。
榆钱也可以说是榆树的种子。
吴富贵像一个灵巧的猴子，三两下，就爬到了一棵榆树上，骑到树杈上。
抓住一个树枝，用手一撸，耍的一下，树枝上的榆钱，全部落到他的手上。
榆钱可以直接吃的。
吃之前，吴富贵清楚了榆钱里的杂质。
因为用手撸的榆钱，也把榆钱的根部撸下来。
榆钱的根部是深紫色的，没啥味道，不能吃。
把榆钱整理好，放进嘴里，轻轻一嚼，顿时，一股香甜的味道在口腔中弥漫开来。
这正是榆钱的美味。
在那些灾荒年月，榆钱是救命的口粮。
据他们村的老人说，在那些灾荒年，村里的每一棵榆树，都光秃秃的，连一片树叶都不长。
因为树上的榆钱，全部被人