让她有机会与外界联系,这样才能找到背后之人?”
“嗯。”
赵左点头,“好,这样她才能找到赎身的银子。”
聂流云看向赵熙,笑眯眯的,“在你身上用美人计没有一个成的。”
赵熙抬眼。
“喔喔,这个不是美人计,这个是美食计,不过也没成。”聂流云摇扇哈哈大笑,“今天晚上去那个酒楼?”
“不去。”
“陪公主?”
赵熙目光回到手中书信上,“没空。”
“……”聂流云无语。
赵左小心问道,“爷,要把饭拿到书房吗?”
“嗯。”
“好的,小的马上就去。”赵左得令,出了书房,挥手让小厮拿食盒,想想又道,“我亲自去。”
“是,大人。”
大宋朝九月,在现代就是十月了,正是菊黄蟹肥、丹桂飘香之时,这时候最适合吃螃蟹了,有句俗话:9雌10雄,放在大宋朝农历,就是八月食雌蟹,雌蟹黄香;九月要吃雄蟹,此时雄蟹膏足肉坚,简直就是人间极品美味。
蟹有多种吃法,如:清蒸蟹、秘籍蟹、豉汁蟹,起司焗蟹等等,很多。
宋简茹做了三种,前些日子买的蟹不大,不管雌蟹还是雄蟹,蟹黄与蟹膏都不是太好,她用来做了一道‘蟹胥’,俗名为“蟹酱”,这是古已有之的美味,《周礼·天官·庖人》注:‘青州之蟹胥’。腌制好的蟹酱,打开坛子,黄澄澄的蟹油一层,香气扑鼻。
宋简茹喜欢用它来配阳春面,加一两匙,岂止是‘清水变鸡汤’可比拟的,简直就是人间极至美味。
第二种,浙杭传统名菜蟹酿橙,以蟹黄、蟹肉为主料煸炒后镶入橙子中蒸制而成。成菜色艳形美,橙香蟹肥,风味独特,后味醇浓。
第三种,就是最原汁原味的吃法,捆绑蟹一只一只放在蒸上,用黄酒加盐不加水蒸熟,热气腾腾上桌,亲自上手,从钳子一路剥到蟹白肉,一口一个味,怎一个鲜字了得。
赵熙与宋流云二人吃到最后,饕鬄满足。
“这是我边辈子吃过的最好吃最美味的佳肴了。”他懒散的靠在圈椅上,不无感慨。
赵熙比他好不了多少,整个人慵懒的靠在椅子上,夜色烛火下,灯光在鼻梁两侧落下半寸暗影,眉峰凌厉,眉骨线条却意外柔和,眼尾微垂时,锋芒尽敛。
明明是极具