始统一管理酒、曲，朝廷‘诏征天下酒榷’。
榷酤制度的目的是最大限度的攫取高额酒利，为了保障官府独享酒利，国家规定严格的榷酒禁地，在禁地内禁限一切民户私酿和沽卖酒曲，若有违犯者皆属犯罪，要抓起来坐牢的。
榷酤制度既禁百姓造曲，又禁百姓酿酒出售，酒户只能从酒务批发酒零售。
对于宋简茹这样没有人脉的小商户来说，买酒真的很难，在留陈街市很少看有酒卖，大部分原因是留陈前县太爷与商人勾结垄断了酒业，这也是赵熙治办这些人的原因。
一直到下午两三点，她才回到食肆，还没坐稳，梁道勋就问上来，“二娘，怎么样？”
她摇摇头，“不太好办。”她没想到这些公务员几乎都要喝洒，难怪他们小食肆生意不好。
梁叔坐到宋简茹对面，“二娘，要不，我还回留陈？”这里铺子租金贵，没生意，钱白白的流出去，他心疼。
“叔，不好办，并不是不能办，你不要多想。”
“可生意眼见着落下来，这钱却跟水一样花出去，实在心疼。”梁道勋道。
宋简茹道，“我知道，候叔最近来吗？”
梁道勋摇头：“看到生意不好，他以为自己晦气，不来了。”
宋简茹没想到这样，她起身，“我去找他，梁叔，你跟我一道。”
“好。”
几人找到了那个马扎巷子。
“这么晦气的地方，你们来做什么？”候四坐在马扎铺子里，围着火笼取暖，身上又脏又颓，是个地道的混吃等死小老头，实际上他才四十出头。
宋简茹与马扎老板打了招呼，坐到火笼边，“候叔，又喝老酒啊。”她望了眼放在地上的小酒坛，“什么酒？米酒、清酒还是黄酒。”
“清酒可喝不起，只能喝些劣等黄酒。”候四眯眼回话，“你来干嘛，你可无事不登三宝殿，今天又想打听什么人？”瞄了眼宋简茹。
宋简茹笑嘻嘻，“真是什么事都瞒不过候叔。”故意伸出大拇指。
候四不吃这一套，“说吧，找什么人？”他是老京城通，打听个人还真不费事。
宋简茹笑着摇头，“不是人，是酒。”
候四猛的跳起来，“宋二娘，你胆儿也真个肥的。”
“什么肥不肥，我就是向你打听打听行情。”
候四眯眼盯着她许久，“我怎么忘了，你是乐