“都别愣着了,大伙可都是将来的大厨,干起来呀。”
说话这么好听还透着豪爽,大伙慢慢放下嫌隙,专心学起来。
等凉菜做完,苏禾按各人口味给他们调配,“大麻哥喜欢辣的,多加一小勺辣椒,老周喜欢酸的,多加半勺醋”
没有什么是一顿吃的解决不了的,众人尝着自己做的凉菜,凑一块讨论着,气氛不再像刚才那般煞气沉沉。
距离拉近不少,苏禾吆喝道:“各位大佬把肚子空出来,好吃的还在后头。”
她最爱的肥肠来了。
早上清洗肥肠时,老周拿烂毛巾堵住鼻孔,边洗边骂,“这么臭的玩意,真他娘的恶心。”
苏禾将肥肠一分为二,一道酸菜辣椒爆炒肥肠,一道是卤肥肠。
爱的就是那股特殊的味道,见众人嫌弃的很,苏禾赶紧打包半碗拿回去给许戈尝。
见苏禾吃这么香,徐达忍不住夹了块往嘴里放,嚼着咽下去后,他还回味了下,然后停不下来。
徐达以身试毒,其他人也忍不住了,两盘肥肠很快见了底。
吃完肠肥,徐达将瓦罐端过来,“苏姑娘,你要的高汤熬好了。不过,北方多吃面食,我还没找到米粉。”
“面条也行,今天给你们露一手,腌面。”南方的客家美食之一,加猪杂也是绝配。
起锅烧油将蒜末炸至金黄,水煮开放面条熟软捞出沥干,拌上蒜末放少许油、盐、酱油搅拌均匀。取高汤烧煮,放上猪肝、粉肠、瘦肉,添了把香芹末,如果有枸杞叶更佳。
每人半碗腌面,一碗猪杂汤,吃成吧唧嘴。
其实,男人做饭的天赋比女人高,要不然后世的名厨十有八九都是男人呢。
大麻子封印三十年的天赋被激发,比做包子上心百倍,不但煞气尽褪,连跟苏禾说话都温柔许多。
苏禾心情好,手把手教他做酱骨架。
骨头便宜,徐达足足买了大半盆,可惜到后来被众人啃得只剩一堆骨头,害得他急嚷嚷道:“贪吃不厚道,好歹给老牛他们留点,他们平时没少帮衬咱们。”
吃到肚子里才是自己的,谁听他啰嗦呢。
不觉间晌午已过,苏禾赶着给许戈送吃的,“方法要领都讲了,你们平时多练练,等哪天拿得出手了,咱们就开店迎客。等赚了钱,咱们天天吃肉喝酒。”
苏禾一走,老周悄然抹眼眶。
徐
点击读下一页,继续阅读 程简 作品《侯门恶妇又开始得宠了》第三十二章 这根刺头真是麻烦