油,吃一顿就没了,而且瘦肉烹饪得不好的话吃在嘴里就像是木渣一样,没有肥肉那么香。
所以这会儿肉铺里肥肉和五花肉全部抢购一空,只剩了一些瘦肉,猪骨和下水。
猪下水收拾起来费工夫,丁穗就挑了三五斤的瘦肉和几大根猪骨。
生产队的人来镇上一趟不容易,又现在手里的钱和票都足,丁穗就打算多买一些。
反正有姜宴帮她拿东西,她自己两手空着,正好可以提点肉和骨头回去。
丁穗在肉案子旁挑挑拣拣的好一阵,直将肉案子上的东西给挑了一大半出来。
夏天里天气炎热,这年月里又没有什么大型的冷库,当天卖不出去的放上一夜就有味儿了,那卖肉的见丁穗是个大方的,便道:“姑娘,剩下的这一小半儿你也买了吧,我可以给你算便宜点儿。”
卖到最后的这些下水和骨头,卖相很是不好很难卖出去,若是再存放一夜有了味儿,就彻底一分钱卖不到,现在就算是便宜卖给丁穗,对于肉铺来说也是赚了。
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