直到炼瑶再次拿起平底锅动手煎饼,卫霖才放心地端着碗出去。炼瑶嘴角抽了抽,想到来这里才几天就已经更圆乎的康康,似乎应该控制一下这个小家伙的饮食了,不然眼睛都快被肉挤没了。
又煎了两个饼端出去,炼瑶回到厨房,打开冰箱,将里面的猪肉都拿了出来。肉以五花肉居多,炼瑶想了想,决定中午烧一大锅红烧肉。
想到之前在卫家吃的汽锅肉丸汤味道似乎很不错,于是剩下的肉也有了用处。冰箱里存放的十几斤肉就被她一顿给用完了。
反正吃的都是大老爷们,炼瑶也就不客气,将五花肉全部切成一寸见方的大块,拿料酒腌制,放一边备用。
正要剁肉做丸子,卫霖已经将康康哄起床,正眼睛只睁开一半,一副要睡不睡的样子依在桌边。
炼瑶笑了一下,放下手上要做的事,重新拿过平底锅准备煎鸡蛋葱花饼。
“你这是准备做什么?我帮你吧。”
卫霖看着炼瑶瘦小的身影在灶台前忙个不停,旁边一个脸盆大的不锈钢盆里装满了切好的肉,砧板上还有一大块没切的,还得为他们叔侄二人做早餐,心里有些惭愧。
炼瑶倒是没想这么多,只是随便瞄了一眼便道:“行,你帮我把这些肉都剁碎。小心些,别剁到自己的手。”
“这活简单。放心吧,肯定干好。”
不就是剁肉吗?卫霖信心满满地拿起刀,然后脸上瞬间变色,之前的信心猛地降下去一半。看着不起眼,没想到这刀还挺沉。偷偷对比了一下炼瑶和自己的胳膊,再看看那一盆肉块,卫霖咬着牙,不动声色地举刀剁下。
炼瑶只给康康煎了两个饼。热豆腐汤有些冷了,不过现在天气热,冷了也没关系。康康在闻到饼香的时候彻底醒过来,抱着饼吃得很欢快。
康康吃到饼子的时候,卫霖双手抱着刀苦不堪言。炼瑶伺候好康康过去看时,砧板上的那块肉有些惨不忍睹,而卫霖的手已经开始在发颤。
炼瑶憋着笑接过卫霖手上的刀,让他到一边休息,顺便安慰道:“你以前没做过吧?别看好象挺简单,没掌握到诀窍,做起来也挺累。”
卫霖以前养尊处优,厨房都没进来,哪干过这些事?虽然面子上不好看,但也没死要面子活受罪的抱着刀不肯放,而是从善如流地坐到一旁去休息。顺便仔细观察炼瑶是怎么做的。
炼瑶先将一整块被砍得七零八落的肉切成大小均匀的小块,在砧板上铺平