出幸灾乐祸的笑容，缩回脑袋，继续带着齐母去地窖。
进了地窖，炼瑶在墙上找着开关，将地窖里的灯打开。然后齐母就彻底震惊了。
偌大的地窖里，摆着无数木架子和竹筐，所有的架子上都堆满了东西，绝对不是她以为的，只有上次几个大棚里收的蔬菜。
另一边还有一大片空地上，摆着许多大缸，有些还是空的，有些被封得严严实实，不知道里面是什么。
炼瑶见齐母看着那边，笑着给她解惑：“那个角落里都是调料和腌菜。有买的，也有胖婶自己做的。另一边是酒。我自己泡的药酒，现在还没到时候。”
齐母好奇地掀开一个没封死的大缸，结果里面全是白花花的食盐。她嘴角不禁抽了抽。这缸得有她大半个人高，口径起码有两米。这么大一缸盐，得吃到猴年马月去？
炼瑶也不解释，随她去翻看。自己走到放蔬菜的一边，开始往箩框里码菜。以大白菜为主，其他的都拿了点。很快箩框里就被堆得老高。
单拿着箩框时，觉得箩框还挺大，可是跟满窖的菜一比，能放的菜不过是九牛一毛。
齐母看到这么多菜，又看看空着的大缸，突然说道：“瑶瑶，你喜不喜欢吃辣白菜？”
“辣白菜？没听过。”炼瑶见识有限，又一直在南方活动，北方还真没去过。虽然这东西现在已经不分区域，但她还真这么巧，就没遇上过。
“呃”
齐母一愣，显然对炼瑶的回答很是意外。这年头连辣白菜都没听过的人还真是少见。
“我会做啊。我看这里东西都齐全，我先做一点给你尝尝，要是喜欢，就多做一些。也跟那些腌菜一样，能放很久。”
当老师有一点好，每年都有寒暑假。没事的时候，齐母便喜欢琢磨一些小吃。这辣白菜她吃过一次，觉得挺爽口，就在网上搜了不少做辣白菜的方法，自己反复实验，才找到自己觉得最好吃的配方。
“好啊！那我又有口福了。”炼瑶二话不说就答应下来。
家里大白菜这么多，就算有地窖，放的时间一久，水分也会慢慢流失。能换一方式，既能保存又能换种口味，再好不过。
见箩筐已经放满，齐母走过去准备和炼瑶一起抬。
“不用，齐婶你去帮我顶着门就好。”炼瑶拒绝齐母相帮，自己一人就将箩筐给抱起来。
“这诶”
地窖门不大，又要上楼梯，