，牛扒做的应该还不错。
听吴建桉介绍，一个私密包厢加上大厅位置，总共可以容纳100多位客人同时进餐，周六周日基本满员，很多时候都得预订。
其实，扒房并不算非常符合汪言的要求。
在汪言的计划里，最合适的设宴场合是高档自助铁板烧。
然而烹饪虽然方便，但是外面那种场合，却没法满足汪言对于食材的需要。
两难！
theat对于牛扒很讲究，建着一间可视醒肉房，但是厨房并不是开放式的，汪言一路打量着餐厅内的环境，越看越觉得难以胜任。
最终只好问出口：“吴总厨，不知道对于我的烹饪要求，你们有没有什么办法来解决？”
吴建桉神秘一笑，回道：“汪总，现在只是带您去看原材料，真正的烹饪地点，在另外一边。”
“嗯？”
汪言疑惑回望，吴建桉没有再卖关子，笑道：“我们酒店旗下还有一家theok餐厅，主打自助，拥有十三个开放式操作厨房，完全能够满足您的需求。”
顿了顿，又道：“今天晚上，我给您预留了两个铁板煎烤餐台，请您放心，一切都非常完美。”
“哇瑞good！”
汪言特意用最高礼节——矿省英语回复，并且对着adre经理竖起一根大拇指。
正兴奋着，醒肉间到了。
吴建桉指挥着一位厨师拿出来一块肉，展现给汪言看，语气难得的兴奋起来。
“汪总，这就是您要的正宗a5日本和牛！”
“我可以保证，和市面上那些打着日本和牛旗号的伪劣澳牛不同，它是纯正的、我们香格里拉能够弄到的最好牛肉！”
“尽管它不是最好的见岛牛——那东西我们实在弄不来，每一头从一出生开始就被预定出去。”
“但它是正宗的产自三重县的松阪牛，每年产量只有不到500公斤的真正a5！”
吴建桉的状态，实在是狂热的可以，甚至有些不符合他行政总厨的身份。
但是仔细一想，其实说得过去。
全球的米其林星级饭店就有2250家以上，星厨至少5000人，而a5松阪牛肉一年才多少？
哪怕均分，每位主厨才只能分到100g而已！
而眼前，足足摆着整整15公斤松阪和牛肉，以及30公斤神户和牛肉！