端木一皱眉,有点不服气:“呵!那我听听你是怎么判断的!”
汪大少微微一笑,不紧不慢、不骄不躁的接了下去。
“澳龙肉质紧实、清甜、营养丰富,是所有龙虾里的顶级口感,但是,真正让它成为价格最贵品种的原因,实际上是因为它的经济效益够高。
易于存活、易于养殖,可以长到4-6斤,并且肉多饱满,经济效益非常高,才使得商家们大力推广澳龙。
而对于消费者而言,确实好吃,肉又多,性价比高,所以广受认可。
但是,是不是只有澳龙最好吃?
只算肉质,同级的只有两三种,确实差不多可以称之为最好吃之一。
可若是再考虑到其余方面的价值,它仍有那么强的优势吗?
澳洲小青龙是淡水龙虾,大青龙则是比较难以养殖的海水品种,基本只在澳洲新西兰海域、纯净度9以上的水体里生长存活。
其肉质比起澳洲金爪红龙虾,并没有绝对的优势。
但是,其蛋白含量占总体的22%左右,比澳龙平均高出两个百分点,富含氨基酸和微量元素,并且极易消化,特别适合孩子与老人。
而它在口感上最有优势的地方,在于虾黄和虾油的香甜,可以形成整体上更丰富的口感。
当然,如果你不喜欢虾黄,那么澳龙仍然是最美味的龙虾。
由于存活率低、成长期久,所以大青龙基本上没有养殖品种,商家确实没必要宣传。
市面上售卖的都是淡水青龙,真正的海水青龙只有纯野生品种。
价格嘛……
2斤多一点的澳龙大概是500一斤,2斤多一点的大青龙则没法估计。
恰巧碰到了,也许7、8百一斤就能拿下。
碰不到,请人特意去找,乱七八糟的费用加在一块儿,5000一只轻轻松松。”
一番话,有理有据,详实清晰。
而汪言的态度,更是轻松沉静,时时流露出一种笃定和自信。
李韵音感受得很清晰,却又不太敢信,脱口而问:“你怎么知道?”
汪大少与她对视,诚恳微笑。
“我请人找过。”
(⊙?⊙)!
这就有点玄幻了……
但是凭借着女人的直觉感应,李韵音已经信个差不多了。